Шиповник ягода

   Род дикорастущих растений семейства Розовые. Имеет множество культурных форм, разводимых под названием Роза.
Наибольшее распространение и хозяйственное значение имеет Шиповник майский (Rosa majalis) (синоним - Шиповник коричный (Rosa cinnamomea)).

   Листопадный кустарник, как правило, высотой 1-5 метров. Иногда встречаются невысокие древовидные формы. Побеги покрыты колючками.
Листья непарноперистые, с парными прилистниками (редко простые и без прилистников), содержат 5-7 листочков. Цветки, как правило, бледно-розовые, 4-6 см. в диаметре. Встречаются формы с цветками, проявляющими признаки махровости.
Плод ложный (гипантий), овальный или яйцевидно-шаровидный, при созревании красного, оранжевого, пурпурно-красного цвета, с многочисленными орешками внутри. Окраска гипантия обусловлена высоким содержанием каротинов. Плоды созревают в октябре.

   Плоды шиповника употребляют в виде:
• свежем;
• чая (отвара) из сушёных плодов;
• сиропа;
• сока.

   В Словакии шиповник используется при приготовлении безалкогольных напитков Cockta.
Плоды многих видов шиповника содержат большое количество витамина С, что делает их ценными для медицины и здорового питания.

   Другие витамины и биоактивные вещества в шиповнике: витамин P (рутин), В1, В., К, каротин, в семенах - витамин Е. Кроме того, в плодах содержатся флавоноловые гликозиды кемпферол и кверцетин, сахара - до 18 %, дубильные вещества - до 4,5 %, пектины - 3,7 %, органические кислоты: лимонная - до 2 %, яблочная - до 1,8 % и др.; ликопин, рубиксантин, эфирное масло, значительное количество солей калия, ведущие микроэлементы - железо, марганец, фосфор, кальций, магний.

   В плодах шиповника аскорбиновой кислоты примерно в 10 раз больше, чем в ягодах чёрной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне. Плоды шиповника обладают фитонцидными и мощным бактерицидным свойствами. Содержат большое количество антиоксидантов.

   Из лепестков шиповника делали варенье, их использовали в эфиро-масличной промышленности, в производстве ликёро-водочных изделий.
Плоды собирают в стадии полной спелости, но не переспевшими. Сбор ручной, в брезентовых рукавицах и фартуках. Собранные плоды сортируют, укладывают в небольшие корзины и направляют для сушки или переработки.

Цена: 250 рублей за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

В магазине экзотических фруктов "Expo-fruits" вы можете приобрести ягоды Годжи. Цена: 1800 руб. за 1 кг. Имеются необходимые...
 
куплю ягодные ящики (шведы или мурмон пласт) Б/У или новые не дорого, цена не выше 130 руб. за 1 шт. звонить по телефону или о...
 
Предлагаем свежие и сушеные лесные грибы: Белый гриб, Подберезовик, Подосиновик, лисичка. Лесная ягода: черника, брусника, клюк...
 
Для инкрустации семян капусты перед посевом. Обрабатыватть СИЛком при пересадке(высадке) рассады капусты, второй раз в фазе 6-7...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

шиповник , 05.10.2014

Продам шиповник, цена: 1000 тенге за килограмм, оптом только в Казахстане. По этому вопросу обращаться по телефону: 87775317342

свежий шиповник , 16.09.2014

Свежий шиповник. Оптом!
Цена: 85 рублей за килограмм.
тел. 89629586448 - Кристина.

Сушеный шиповник Иран , 10.02.2014

Сушеный шиповник отличного качества, производство Иран, урожай 2013 г,
Самовывоз с порта. В мешках по 30 кг.
Возможное количество поставки более 200 тонн.
Заключаем договора на разовую и постоянную поставку, наличный и безналичный расчет. Цены на крупные контракты обсуждаются.
Также есть в ассортименте боярышник, финики
Тел: +7 927 077 86 07 - Adel
Skype: sheno.ltd

шиповник сушеный , 03.02.2014

Продаю шиповник сушеный высокого качества, чистый, тёмный, витаминный, ручной сбор 2013 г. Количество: 2500 кг.
тел. +79604369147 - Александр.

Шиповник , 21.10.2013

Продам свежий шиповник (не сушеный), 200 кг. Цена: 100 руб. за кг.
тел. 89031358805 - Светлана.

Продам Шиповник , 13.10.2013

Продам сушёный шиповник, высшего качество, урожай 2013 года, 100 тонн
e-mail: info@araik.org
Skype: araikast
сотовый: 8+905-360-69-66 Араик

Продам шиповник в любой район России , 11.10.2013

Шиповник с усиками, свежий, чищенный, сушеный. 200 кг.
Марий Эл. тел. +79600963581 - Анатолий.

Шиповник сушеный из Ирана , 05.10.2013

Сушеный шиповник отличного качества, урожая 2013, 100 тонн, пр-ва Иран, цена и другие условия договорные.
Тел. +79270778607 - Одил
г. Астрахань

продам шиповник , 25.09.2013

Продам шиповник, цена: 30 руб. за кг., 500-600 кг., в Ставропольском крае, городе Светлограде. Контактный тел. 89064139793 - Таня.

Продам сушеный шиповник и сушеные белые грибы , 21.08.2013

Продаю сушеный шиповник, собранный в чистом районе Кировской области, вручную, высушен в домашних условия.
Также грибы сушеные белые, соленые грузди, маринованные.
тел. 89195061278 - Катя.

Страницы

Оставить комментарий