Гоголь-моголь

Гоголь-моголь можно приготовить различно, во всех случаях получая высокопитательный и вкусный напиток.

1. Слегка взбить 1 яйцо, добавить 1 ст. ложку сахара, 2 ст. ложки вина, немного соли; все это тщательно перемешать, влить 3/4 стакана пастеризованного или кипяченого молока и процедить. Вместо вина можно добавить немного тертого мускатного ореха.

2. Взбить 1 яичный желток, добавить 1 ст. ложку сахара, немного соли, 2 ст. ложки вина и 2/3 стакана молока. Все это перемешать, процедить и соединить со взбитым яичным белком. Перед подачей на стол еще раз хорошо перемешать.

3. Смешать 1 яичный желток, 1 ст. ложку сахара, немного соли и ванилина, влить 3/4 стакана молока, снова перемешать и процедить. Если желательно получить сладкий гоголь-моголь, то белки вместе с сахаром надо взбить до густоты и влить в смесь с желтком или положить в стакан сверху.

 

Смотреть ещё:

ООО "КРОНОС-К" реализует продовольственные продукты торговых марок «Роскрем», «Я выбираю!», «Наш Вкус», «Экономный гурман», «Дя...
 
Шрот соевый, цена: 33 500 руб. за 1 тонну (Россия), цена: 500 $ за 1 тонну (Аргентина) шрот тостированый гранулированный 36-...
 
ООО "Гермес" г.Уфа, реализует сахар-песок ГОСТ 21-94 производства сахарных заводов Республики Башкортостан. Осуществляем прям...
 
Линейка дозирующих весов Van Aarsen представлена 3 типами: система дозирования малых компонентов макс. 200 кг), система дозиров...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий