Гоголь-моголь

Гоголь-моголь можно приготовить различно, во всех случаях получая высокопитательный и вкусный напиток.

1. Слегка взбить 1 яйцо, добавить 1 ст. ложку сахара, 2 ст. ложки вина, немного соли; все это тщательно перемешать, влить 3/4 стакана пастеризованного или кипяченого молока и процедить. Вместо вина можно добавить немного тертого мускатного ореха.

2. Взбить 1 яичный желток, добавить 1 ст. ложку сахара, немного соли, 2 ст. ложки вина и 2/3 стакана молока. Все это перемешать, процедить и соединить со взбитым яичным белком. Перед подачей на стол еще раз хорошо перемешать.

3. Смешать 1 яичный желток, 1 ст. ложку сахара, немного соли и ванилина, влить 3/4 стакана молока, снова перемешать и процедить. Если желательно получить сладкий гоголь-моголь, то белки вместе с сахаром надо взбить до густоты и влить в смесь с желтком или положить в стакан сверху.

 

Смотреть ещё:

Компания ООО "МИКС" предлагает оптовые поставки сахарного песка ГОСТ 21-94 по всей территории РФ. Минимальная партия поставляем...
 
Сок фруктовый под торговой маркой «Сады Кубани», упаковка тетра пак (Tetra Pak). Производство Республика Адыгея, сертификат соо...
 
Организация реализует биопрепараты: БИОТРОФ 111 (бутылка 1 литр) Казахсил-М (сухая закваска, пакет 1 кг.) Лактофит (канист...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий