Гоголь-моголь

Гоголь-моголь можно приготовить различно, во всех случаях получая высокопитательный и вкусный напиток.

1. Слегка взбить 1 яйцо, добавить 1 ст. ложку сахара, 2 ст. ложки вина, немного соли; все это тщательно перемешать, влить 3/4 стакана пастеризованного или кипяченого молока и процедить. Вместо вина можно добавить немного тертого мускатного ореха.

2. Взбить 1 яичный желток, добавить 1 ст. ложку сахара, немного соли, 2 ст. ложки вина и 2/3 стакана молока. Все это перемешать, процедить и соединить со взбитым яичным белком. Перед подачей на стол еще раз хорошо перемешать.

3. Смешать 1 яичный желток, 1 ст. ложку сахара, немного соли и ванилина, влить 3/4 стакана молока, снова перемешать и процедить. Если желательно получить сладкий гоголь-моголь, то белки вместе с сахаром надо взбить до густоты и влить в смесь с желтком или положить в стакан сверху.

 

Смотреть ещё:

Биотроф® - представляет собой размноженную чистую культуру полезных молочнокислых бактерий. Применение препарата при силосовани...
 
Предлагаем купить сахар, ГОСТ 21-94, со склада в Москве. В данный момент в наличии 9 000 тонн. Самовывоз, не госрезерв, не пр...
 
Предназначены для фасовки и упаковки молока, кефира, воды в пакеты формируемые из рулона полиэтиленовой пленки (ПЭ). Автомат...
 
Биотроф представляет собой размноженную чистую культуру полезных молочнокислых бактерий. Применение препарата при силосовании о...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий