Квас

Национальный слабоалкогольный напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового или спиртового и молочнокислого брожения сусла. Обладает приятным, освежающим вкусом, полезен для пищеварения, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

В квасе содержится много витаминов B1 и E, что объясняет его полезные свойства. В квасе также содержатся ценные ферменты (от лат. fermentum — «закваска»).
Содержание алкоголя в дрожжевом (на дрожжевом хлебе) сорте кваса: от 0,7 % об. до 2,6 % об. Квас не рекомендуют использовать при циррозе печени, гастрите и гипертонии.

Квас обладает отличными вкусовыми качествами; он утоляет жажду благодаря содержащимся в нём кислотам — молочной и отчасти уксусной; обладает высокой энергетической ценностью, а благодаря углекислоте, способствует более лёгкому перевариванию, всасыванию пищи и повышает аппетит. Также он содержит витамины, свободные аминокислоты, сахара и микроэлементы.

Квас, как продукт кисломолочного брожения, по действию на организм во многом подобен таким продуктам, как кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс. Он регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ, препятстует развитию болезнетворных микроорганизмов, поднимает тонус. Квас может использоваться даже как пища — в голодные годы он спасал людей от истощения.

Цена: 25 рублей за литр.

 

Смотреть ещё:

Реализуем Сахар песок ГОСТ 21-94 урожай 2015 цена 39,00р Опт от 5 тонн. Фасовка в полипропиленовые мешки 10/25/50 кг. Буде...
 
Биотроф представляет собой размноженную чистую культуру полезных молочнокислых бактерий. Применение препарата при силосовании о...
 
Продаем мука свиная мясокостная 52% 25 000 р/т Воронежская обл
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Прайс-лист на солод , 23.09.2009

Прайс-лист на солод
Ржаной ферментированый Новоалтайский, цена: 28 руб./кг.
Экстракт ржаного солода "Ray Malt Extract", цена: 106 руб./кг.
Экстракт ячменного солода "Dark Malt Extract" (дозировка 1-4%), цена: 109 руб./кг.
Ржаной ферментированный (Чувашия), цена: 28 руб./кг.
Солодовый экстракт "Глофа-Экстракт", цена: 190 руб./литр.

Адрес: г. Томск, ул. Мельничная 40/2
т. 405-607

Квасной напиток "Окрошечный" , 28.06.2009

Квасной напиток "Окрошечный" 1,5 л., цена: 15 руб.
Квасной напиток "Ржаной" 1,5, цена: 18 руб.

Адрес: Москва, Дмитровское шоссе, д. 108
Телефоны: 745-80-80

Оставить комментарий