Разведение перепелов

Обычный (дикий) перепел - самый миниатюрный представитель отряда куроподобных семейства фазаньих: длина его тела около 18 см., живая масса - в пределах 100-130 г. Дикий перепел ведет исключительно наземный образ жизни и почти никогда не поднимается на крыло, спасаясь от опасности с помощью быстрого бега, или спрятавшись в высокой растительности. Жизнь в густом травянистом покрове наложила отпечаток, как на внешний вид, так и на поведение птиц. Высокий травостой - надежное пристанище для перепелов от пернатых хищников и они стараются не оставлять его даже ненадолго. Летают перепела очень быстро и низко над землей, часто махая крыльями. При добывании корма гребутся в земле, разбрасывая ее лапами, охотно купаются в пыли. На деревья перепела никогда не садятся.

Распространенный перепел почти на всей территории Евразии, в Северной и Южной Африке. Он - единственная настоящая перелетная птица среди наших куроподобных. Зимует преимущественно в Африке и Юго-Восточной Азии. Во время перелетов массово собирается на юге Украины. Весной перепел прилетает к местам гнездования одним из последних - в апреле-мае, а на севере ареала - даже в июне. Постоянных пар не создает, самцы спариваются с любой самкой, нередко отстаивая это право в драках с соперниками. Гнездо перепела - неглубокая ямка в земле, выстлана сухой травой и изредка - перышками самки.

Перепела одомашнены в Японии в начале прошлого века. В процессе селекции от него получено несколько новых пород: английская черная, английская белая, мраморный, смокинговый, расписной, фараон и дымчатый.
Быстрый рост, скороспелость и непродолжительный период инкубации дают возможность эффективно вести их селекцию. Ведь в течение одного года можно получить пять и более поколений перепелов. На сегодня в мире насчитывается 34 линии перепелов только с разными мутациями: белая, коричневая, желтая, неполный альбинос, краснокочанная, мраморная; мутация по структуре перья и скелета (удлиненный клюв). Исследования японских ученых свидетельствуют: скорость роста, сохранность поголовья, возраст достижения половой зрелости, яйценоскость, масса яиц и их инкубаторная качество не зависят ни от цвета оперения, ни от окраски скорлупы яиц. Зафиксирована лишь немного меньшая скорость роста у перепелов с белым оперением.

У нас разводят преимущественно две породы перепелов: яичную японскую и мясную фараон, а также их помеси. За рубежом для производства яиц широко используют английских белых, тукседо или смокинговую; для производства мяса - американских бройлеров породы фараон.

Японский перепел. У японского перепела туловище удлиненное, хвост и крылья короткие, оперение коричневато-белое. Масса самцов 115-120 гр., самок 140-145 гр., яйценоскость 250-300 яиц и более в год. Масса яйца 8-12 гр., скорлупа дымчато-серая, с разноцветными крапинками. Нестись птицы начинают в возрасте пяти недель. Оплодотворяемость яиц у самок 8-40 недельного возраста составляет 80-90%, вывод молодняка - 70%, а иногда и 90%.Масса тушек небольшая - до 80 г, поэтому выращивать их на мясо невыгодно.

В России наиболее распространен японский перепел московской популяции, выведенный на экспериментальной фабрике. У этих перепелов тушка больше 120-125 гр., а живая масса некоторых самок достигает и 280-300 гр. При этом в популяции сохранилась и высокая яйценоскость 280-290 яиц в год. Московская популяция выведена при скрещивании породы японского перепела с перепелом мясной породы фараон. Птицы устойчивы против болезней.

Фараон. Эта мясная порода выведена в США. По окраске оперения фараон не отличается от японских перепелов. Масса взрослых самцов 180-200 гр., самок 280-300 гр., яйценоскость 200-220 яиц в год, масса яйца 12-16 гр. В пятинедельном возрасте масса молодняка достигает 140-150 гр. нестись самки начинают в 6-7 недельном возрасте. В 45-дневном возрасте их живая масса составляет 150-180 гр. Недостатком породы считается "дикая" окраска оперения, что ухудшает товарный вид тушек. Этих птиц используют для производства тушек перепелов.

Английский белый перепел. Перепел с белым оперением и темными глазами. Живая масса самок - около 145 гр., яйценоскость 275 яиц в год. У птиц плохо выраженный диморфизм, в результате чего за их разведение многие любители лишь на поздних стадиях развития этой породы (7-8 недель) могут отличить самца от самки.

Английский черный перепел. Птица с темно бурым оперением, переходящим в совершенно черное. Живая масса самок - около 135 гр., яйценоскость 280 яиц в год.
Перепел смокинг. Порода получена при скрещивании белых и черных перепелов. У этих птиц оперение на спине и крыльях темное, а на груди - белое. Живая масса самок 160-180 гр., самцов 140-160 гр. Носкость - 280 яиц в год.

Мраморный перепел. Мутационная форма японского. У птицы серое дымчатое оперение без рисунка. По продуктивными качествами относится к яичному типу перепелов. По живой массе и яйценоскости несущественно отличаются от японских. Тушки их имеют лучший товарный вид из-за преобладания белого оперения. При скрещивании мраморных самцов с самками черной английской породы и мясными получен эффект гетерозиса по живой массе.

 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

В одном клетке уменя , 15.09.2010

В одном клетке уменя находились 1фараон и 4японки 4недели жили дружно,а сегодня смотрю фараона расклевали до крови,c чем это связано,выживить ли фараон, что для этого нужно сделать?Тел 89281050222

Оставить комментарий
 
 

Смотреть ещё:

Семеноводческое сельхозпредприятие ЗАО «Агрофирма Павловская Нива» предлагает на весеннюю посевную компанию 2016 года семена яр...
 
продам рыбу карась (крупный), от 3 тонн.
 
Продажа: Фертагил 10х5мл Гормональное лекарственное средство, предназначенное для повышения воспроизводительной функции крупног...
 
Продам Облепиховое масло (фарм субстанция) 20-50 кг содержит смесь каротиноидов (от 180 мг/100 г - до 360) Товар от производи...