Рыба Менёк

Сезон добычи: круглый год. Длина: до 110 см. Вес: до 15 кг.
По форме менёк напоминает мольву, но он более жирный и имеет только один непрерывный спинной плавник.
Менёк обитает в глубоких фьордах западной Норвегии и вдоль континентального шельфа. Он встречается на глубине от 50 до 1 000 м., чаще всего - от 200 до 500 м. Основные районы нереста расположены между Шотландией, Фарерскими о-вами и Исландией.

Промысел менька ведется на севере и вдоль континентального шельфа. Часть этого вида добывается в качестве прилова тралами. На юге лов ведется при помощи яруса в районе Мёре-ог-Ромсдаль и Согн-ог-Фьоран.
Менёк поступает в продажу свежим, мороженым, сушеным и соленым. Соленое филе хорошо употреблять в пищу в вареном виде.
Менек служит великолепным источником протеинов, а также витамина В12, пиридоксина и селена.

Цена: 12 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Кета ПСГ 1 сорт 1/22 кг, ДРП Нерка ПСГ 1 сорт 1/22 кг, 21 тн ДРП Кета ПБГ 1/32 кг, штучная заморозка, р/ряд М ДВ-порт Гор...
 
Оптовая продажа вяленой рыбы и х\к напрямую со склада производителя.(Язь, вобла, камбала, карась, корюшка, лещ, окунь, пелядь, ...
 
реализуем живую рыбу, рыбопосадочный материал, карп
 
Ловим и производим св/мор продукцию, Хамса азовская малосольная фасованная на ящик сухого посола 10 кг., также на пластиковое в...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий