Рыба Менёк

Сезон добычи: круглый год. Длина: до 110 см. Вес: до 15 кг.
По форме менёк напоминает мольву, но он более жирный и имеет только один непрерывный спинной плавник.
Менёк обитает в глубоких фьордах западной Норвегии и вдоль континентального шельфа. Он встречается на глубине от 50 до 1 000 м., чаще всего - от 200 до 500 м. Основные районы нереста расположены между Шотландией, Фарерскими о-вами и Исландией.

Промысел менька ведется на севере и вдоль континентального шельфа. Часть этого вида добывается в качестве прилова тралами. На юге лов ведется при помощи яруса в районе Мёре-ог-Ромсдаль и Согн-ог-Фьоран.
Менёк поступает в продажу свежим, мороженым, сушеным и соленым. Соленое филе хорошо употреблять в пищу в вареном виде.
Менек служит великолепным источником протеинов, а также витамина В12, пиридоксина и селена.

Цена: 12 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Уважаемые господа! Китайский производитель предлагает Вам к поставке на постоянной основе рыбу осетровую, свежемороженную, п...
 
Густера, цена: 35 руб. за 1 кг. Окунь заливной (от 200 гр. ср. навеска 300-350 гр.), цена: 64 руб. за 1 кг. Плотва, цена: 70...
 
сельдь то нр L 1/22 кг, март-апрель, склад ДВ-порт сельдь то нр 2L 1/22 кг, март-апрель, склад ДВ-порт сельдь нр 200-300 1/20...
 
Предлагаем Вам купить качественную Дальневосточную с/м рыбную продукцию со склада в Санкт-Петербурге. Преимущества нашей ко...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий