Рыба Пинагор

Пинагор, морской воробей, (лат. Cyclopterus lumpus) — рыба семейства круглопёров.
Длина обычно 25—40 см., иногда до 60 см., весят до 2—3 кг. Тело толстое, покрыто продольными рядами крупных костных бугорков. Брюшные плавники превращены в присасывательный диск.

Распространён пинагор в северной части Атлантического океана. Донная прибрежная рыба, предпочитающая прибрежные грунты. Половая зрелость наступает на 3—4-м году жизни. Нерест в Баренцевом и Белом морях с мая по июль. Плодовитость 79—136 тыс. икринок. Икра крупная (2,7 мм.); самка откладывает её в прибрежной зоне в 2—3 приёма кучками; самец охраняет икру. Питается донными беспозвоночными. Имеет некоторое промысловое значение (заготовляют его икру, печень и мясо).

Самок пинагора ловят в основном с целью добычи икры. Сама икра розового цвета, но её часто подкрашивают в чёрный цвет и тогда она внешне напоминает икру осетровых рыб. Икра пинагора богата белками, витаминами. Часто используется в восточной кухне.

Цена: 16 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

продам свеже-мороженную стерлядь, полторы тонны. цена: 450-500 руб. за кг.
 
Крупная рыбная оптовая компания Саратовской области реализует свежемороженную рыбу оптом. Густера, цена: 38 руб./кг. Карась...
 
Продажа замороженной красной рыбы по цене производителя! Производитель: г.Хабаровск. Анюйский рыбный завод. Упаковка краф...
 
Продаём живую рыбу: карп товарный навеской от 1,0 кг., цена: 110 руб./кг. осётр навеской 1,0-1,5 кг., цена: 430 руб./кг.
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий