Рыба Сайда

Род рыб из семейства тресковых (лат. Gadidae), в который входят два вида промысловых рыб: люр и сайда.
Голова заострённая, нижняя челюсть выдаётся за верхнюю, усика на подбородке у взрослых в основном нет; тело заострённое на обоих концах, высота его составляет 1/4 — 1/5 всей длины; боковая линия лишь слабо изогнутая, светлая. Длина первого анального плавника больше половины расстояния от него до конца морды; хвостовой плавник с глубокой выемкой. Цвет тёмный, сверху тёмно-оливковый, на боках книзу светлее и переходит в желтовато-серый, нижняя сторона серебристо-серого и молочно-белого цвета; передняя часть головы, морда и губы чёрного цвета, брюшные плавники красновато-белые. Длина достигает метра и более (до 115 см.). От других рыб того же семейства, водящихся у побережий России, сайда отличается выдающейся нижней челюстью, длинным первым анальным плавником и беловатой малоизогнутой боковой линией.

Север Атлантического океана от Гренландии до Нью-Йорка на американской стороне и Мурманского берега Кольского полуострова до Бискайского залива на европейской; она обыкновенна у западного и северного берега Норвегии, у западного Мурмана, Исландии, Ньюфаундленда. В Белом море и в Балтийском (собственно) сайда не встречается.
Сайда питается главным образом мелкой рыбой — сельдями, мойвой, молодью трески и ракообразными, особенно так назыв. криль (Thysanopoda inermis). Сайда охотится большими стаями, окружая со всех сторон стаи добычу, и при этом иногда производит очень сильный шум на поверхности моря. Икрометание в Каттегате в конце марта или начале апреля. Число яиц весьма велико (у самки длиной ок. 1 м. их ок. 4 млн.). Молодые сайды держатся около берегов, уходя к зиме на глубину, крупная сайда держится по преимуществу на более глубоких местах или в некотором расстоянии от берега. В продажу сайда идёт солёная или сушёная.

Цена: 6 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Густера, цена: 35 руб. за 1 кг. Окунь заливной (от 200 гр. ср. навеска 300-350 гр.), цена: 64 руб. за 1 кг. Плотва, цена: 70...
 
Продажа: Говядина б/к вырезка, лопатка, толстый край, тримминг 80/20, Субпродукты. Свинина корейка б/к, корейка н/к, окорок ...
 
Компания реализует оптом охлажденную деликатесную рыбу. В ассортименте: форель радужная, осетр ленский, стерлядь, сиг сереб...
 
реализуем живую рыбу, рыбопосадочный материал, карп
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Сайда б/г, цена: 76 руб. за 1 , 21.06.2009

Сайда б/г, цена: 76 руб. за 1 кг.

ООО "ТРИ ОКЕАНА"

Контакты: г. Санкт-Петербург, ул. Невельская д. 7

Телефон: 714-99-09

Оставить комментарий