Рыба Сёмга

Сёмга (атлантический лосось, благородный лосось, балтийский лосось, лат. Salmo salar) — вид лососёвых рыб из рода благородных лососей.
Сезон добычи ограничен постановлением по охране. Семга, разведенная на рыбоводных фермах, реализуется круглый год.

Семга является анадромным видом рыбы, т.е. она нерестится в пресной воде, а живет большую часть жизни в море. Нерест происходит осенью, затем икра лежит в речной гальке до выклева в апреле-мае. После 2-5 лет жизни в пресной воде мальки становятся пригодными к жизни в морской воде. Этот процесс называется смолтификация. Когда мальки семги превращаются в смолт, они покидают реку и уходят в море. В океане семга совершает длительные кормовые миграции и быстро растет. Через 2-4 года она достигает половозрелости и возвращается на нерест в реку.

Ловлей семги, обитающей в естественных условиях, сегодня занимаются, в основном, рыболовы-любители. Коммерческий лов семги ведется владельцами прибрежных земельных участков, имеющими на это разрешение.
Разведение семги (и форели) получило бурное развитие в Норвегии после "бума" в середине 1970-х гг.
Разведение семги как отрасль экспорта и прибрежной торговли сыграло большую роль в заселении и экономике Норвегии. В последние годы доля данной отрасли составляет почти 40% экспорта норвежских рыбных продуктов.

Семга поступает в торговую сеть в свежем и свежемороженом виде, разделанная на филе, копченая и соленая.
Семга, разведенная на рыбоводных фермах, является великолепным продуктом питания. Она очень богата жирными кислотами Омега-3 и жирорастворимыми витаминами А и D. К тому же, она содержит большое количество водорастворимых витаминов В12 и пиридоксина.

Цена: 14 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Оптовая поставка свежемороженой рыбы, охлажденной, и живой. Форель радужная свежемороженая п/с/г. штучная, супер/идеальная, в ...
 
Продам щуку в любом количестве, готов поставлять постоянно, цена: 80 рублей за кг.
 
Продажа замороженной красной рыбы по цене производителя! Производитель: г.Хабаровск. Анюйский рыбный завод. Упаковка краф...
 
Рыбхоз занимается выращиванием живой рыбы, мальком: карпа, толстолобика, белого амура, щуки, карася и д.р.
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий