Рыба Хек

Хек или Мерлуза обитает вдоль всего норвежского побережья, чаще всего она появляется севернее, у берегов фюльке Нурланн. Мерлуза встречается на глубине до 1000 метров, но в основном, на глубинах 150-500 м.

Мерлуза относится к тресковым рыбам, она имеет удлиненное тело, один короткий и один длинный спинной плавник. Голова у мерлузы узкая, с длинной нижней челюстью и искривленными зубами. Отличительная особенность мерлузы - черный цвет полости рта. Спинка мерлузы серовато - черная, а бока и брюшко - серебристо-серые.

Мерлуза достигает в длину 1,35 м. и может весить до 15 кг. Это хищная рыба, питающаяся, главным образом, пелагическими видами: скумбрией, сельдью и шпротами. Нерест мерлузы приходится на весну и лето.
Белое сочное мясо мерлузы пользуется большим спросом в ресторанах Европы. В Испании и Португалии мерлуза так же популярна, как треска в Норвегии.

Цена: 8 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Компания реализует оптом охлажденную деликатесную рыбу. В ассортименте: форель радужная, осетр ленский, стерлядь, сиг сереб...
 
Mороженная рыба: Судак не потр. (400-700 гр), (800+гр). Сoм (1-3 кг),(3-6 кг), (6-9 кг), (9+ кг) Щyка потр. (до 1 кг), (1-3 ...
 
Ловим и производим св/мор продукцию, Хамса азовская малосольная фасованная на ящик сухого посола 10 кг., также на пластиковое в...
 
Оптовая продажа вяленой рыбы и х\к напрямую со склада производителя.(Язь, вобла, камбала, карась, корюшка, лещ, окунь, пелядь, ...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Филе хека, цена: 120 руб. за , 21.06.2009

Филе хека, цена: 120 руб. за 1 кг.

Контакты: г. Санкт-Петербург, ул. Невельская д. 7
Телефон: 714-99-09

Оставить комментарий