Рыба Хек

Хек или Мерлуза обитает вдоль всего норвежского побережья, чаще всего она появляется севернее, у берегов фюльке Нурланн. Мерлуза встречается на глубине до 1000 метров, но в основном, на глубинах 150-500 м.

Мерлуза относится к тресковым рыбам, она имеет удлиненное тело, один короткий и один длинный спинной плавник. Голова у мерлузы узкая, с длинной нижней челюстью и искривленными зубами. Отличительная особенность мерлузы - черный цвет полости рта. Спинка мерлузы серовато - черная, а бока и брюшко - серебристо-серые.

Мерлуза достигает в длину 1,35 м. и может весить до 15 кг. Это хищная рыба, питающаяся, главным образом, пелагическими видами: скумбрией, сельдью и шпротами. Нерест мерлузы приходится на весну и лето.
Белое сочное мясо мерлузы пользуется большим спросом в ресторанах Европы. В Испании и Португалии мерлуза так же популярна, как треска в Норвегии.

Цена: 8 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Продажа: Говядина б/к вырезка, лопатка, толстый край, тримминг 80/20, Субпродукты. Свинина корейка б/к, корейка н/к, окорок ...
 
Предлагаем Вам купить качественную Дальневосточную с/м рыбную продукцию со склада в Санкт-Петербурге. Преимущества нашей ко...
 
Рыбхоз занимается выращиванием живой рыбы, мальком: карпа, толстолобика, белого амура, щуки, карася и д.р.
 
Кета ПСГ 1 сорт 1/22 кг, ДРП Нерка ПСГ 1 сорт 1/22 кг, 21 тн ДРП Кета ПБГ 1/32 кг, штучная заморозка, р/ряд М ДВ-порт Гор...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Филе хека, цена: 120 руб. за , 21.06.2009

Филе хека, цена: 120 руб. за 1 кг.

Контакты: г. Санкт-Петербург, ул. Невельская д. 7
Телефон: 714-99-09

Оставить комментарий