Рыба Зубан

Зубан (Сарага) - морская рыба. Добывают в Атлантическом, Индийском и Тихом океанах. Имеет зубы в виде клыков (отсюда название). Известно несколько видов зубанов — лобастый, Канарский крупный, Канарский мелкий и др. Масса лобастого зубана 4 кг. (иногда достигает 11 кг.); окраска тёмнокрасная, у начала боковой линии тёмное пятно. Канарский крупный зубан имеет массу 1,7 кг., мелкий — около 400 гр.. Мясо белое, сочное, вкусное, пригодно для всех видов кулинарной обработки. мельченном виде непосредственно перед окончанием их приготовления. — морская глубоководная рыба.

 

Обитает в северной части Атлантического и Тихого океанов. Масса от 500 гр. до 15 кг. Лучшими вкусовыми качествами обладает пятнистая зубатка (добывают в Баренцевом и Белом морях). Мясо белое, плотное.

Цена: 10 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Если желаете купить стерлядь по оптовой цене - звоните нам. Стоимость килограмма для оптовиков и розничных покупателей 700 р. С...
 
Рыба вяленая оптом и в розницу. Вылов и производство - Чукотский Автономный Округ. Розница: Доставка по спб в течении 3-ех ...
 
Рыбоперерабатывающая компания, основанная в 1994 году и прочно утвердившая себя на внутреннем рынке. Представляет собой произв...
 
Крупная рыбная оптовая компания Саратовской области реализует свежемороженую рыбу оптом. Густера Карась мелкий карась кра...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий