Аннона

   Обширный род растений семейства Анноновые, состоящий примерно из 119 видов. Постепенно они распространились по всем районам тропического и субтропического поясов земного шара. Основные культурные виды Annona: черимойя, анона колючая, анона сетчатая, Аннона пурпурная и анона чешуйчатая. Все виды рода - деревья и кустарники. Семь видов аннон культивируются ради их съедобных плодов.

 

   Перед употреблением плоды необходимо очистить от кожуры, удалить семена и подавать в свежем виде, добавлять в десерты, мороженое и густые молочные коктейли. При покупке надо выбирать плоды без пятен и ранок, хранить при комнатной температуре, пока они слегка не пожелтеют и не станут мягче.

   Аннона черимойя (чиримола, чирмолия, сыча, золотое перуанское яблоко) небольшое раскидистое дерево 6-7 м. высотой родом из горных районов Эквадора, Перу, Колумбии и Боливии. Считаемся самым ценным плодовым растением рода аннона, а также одним из самых вкусных плодов на земле. Плоды конической, округлой или сердцевидной формы весом 300-600 гр.. (до 2,7 кг.), покрыты твердой кожурой и содержат сочные сегменты белой мякоти с восхитительным ароматом и вкусом. Внутри находятся крупные темные семена, напоминающие по форме и размеру бобы. Черимойю добавляют в различные салаты и десерты, в напитки и мороженое. Часто плоды разрезают и подают просто охлажденными.

   Аннона колючая (сметанное дерево, сметанное яблоко, гуанабана) небольшое деревцо до 6 м высотой. Плоды массой до 4.5-7 кг. покрыты кожурой с короткими мясистыми колючками, под которой находится масса белоснежных, волокнистых, сочных сегментов с мускатным кисло-сладким вкусом и большим числом крупных семечек. По аромату они напоминают ананас. Как и черимойя, анона колючая культивируется в тропиках. Мякоть используется для приготовления напитков, фруктовых салатов и мороженого.

   Аннона сетчатая (кремовое яблоко, "голова Будды") из Центральной Америки и Антильских островов. В оптимальных условиях дерево достигает высоты до 10 м. Плоды желтые или коричневатые, сердцевидные 8-15 см. диаметром. Мякоть сладкая кремообразная, прекрасно подходящая для приготовления различных сладких десертов.
Аннона чешуйчатая (сахарное яблоко) наиболее широко возделываемый вид рода аннона. Это маленькое дерево до 3-6 м. высотой с коническими плодами, покрытыми твердыми чешуйками серого или голубовато-зеленого цвета, под которыми находятся кремово-белые, сочные, сладкие сегменты с запахом корицы.

   Аннона пурпурная (сонкойя) Небольшое дерево из Мексики и Центральной Америки. Коричневатые плоды до 15 см. диаметром покрыты крючкообразными выростами. Мякоть ярко-оранжевая, кремообразная, по вкусу напоминает манго.

Цена: 20 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

- Томаты, томаты черри (Польша, Марокко, Франция, Турция, Испания, Нидерланды, Израиль, Нидерланды) - Перец желтый, красный, з...
 
Сдам в аренду очень недорого! Можно частями! Пашню 12 га Фруктовый сад 10 га (30 лет). Асфальт, электричество, газ, все в ...
 
Свежие овощи и Фрукты в ассортименте со склада в Москве! Прямые поставки из Африки, стран Ближнего Востока. Гарантия свежести...
 
Компания «ПлодОвощПроект» осуществляет поставки вентиляционного и климатического оборудования для овощехранилищ, позволяющего ...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Истоки природы для здорового долголетия , 26.02.2014

Предложение от автора книги. (Фармацевт и научный сотрудник).
В моей книге "Истоки природы для здорового долголетия" имеется более подробное описание применения и химического состава растения. Желающим могу выслать книгу в электронном виде. 200 растений и к ним фотографии цветные по цене 300 рублей.

мой адрес: narda7@yandex.ru
Рыжкова Надежда Пантелеевна.
Подробности письмом после согласования.

Оставить комментарий