Авокадо

   Авокадо - персея американская (Persea americana), вечнозеленое дерево семейства лавровых (Lavraceae) из тропической Америки, дающее съедобные плоды, раньше называвшиеся аллигаторовыми грушами. Достигает в высоту 18 м., сильно ветвится. Длина овальных листьев 10-20 см. Мелкие зеленоватые цветки — в пучках на концах веточек. Плод грушевидной, овальной или шаровидной формы длиной 5-10 см. весит 0,05-1,8 кг. Кожица его жесткая, окраска варьирует от зеленой до каштановой. Мягкая маслянистая мякоть обладает нежным, отдающим плесенью, немного ореховым ароматом и содержит много жира. В центре плода находится крупное семя. Плоды авокадо чаще всего используют в салатах, иногда из них готовят супы и пасты. Популярное мексиканского блюдо гуакамоле представляет собой смесь авокадо, томатов, лука и специй.

 

   Существует три разновидности авокадо: мексиканская, гватемальская и вест-индийская. Известны их гибриды. Каждая разновидность представлена несколькими культурными сортами. У мексиканского авокадо плоды тонкокожистые, а листья при растирании пахнут анисом. Это холодостойкая культура, хорошо себя чувствующая в субтропиках. У гватемальского авокадо плоды крупные, с толстой кожицей; эти деревья более капризные и менее холодостойкие. Самая нежная разновидность авокадо — вест-индийская, возделываемая главным образом в тропиках.

Цена: 1 900 $ за одну тонну.

 

Смотреть ещё:

ООО "фруктовик" предлагает в широком ассортименте орехи и сухофрукты: грецкий орех, курагу, смесь сухофруктов, шиповник, ядро а...
 
Сортировочная линия для фруктов и овощей AWETA В яблоках компанию Aweta и садоводов интересуют одни и теже вопросы: как не по...
 
Покупаем овощи и фрукты в больших количествах. Заключаем договора на постоянной основе.
 
- Томаты, томаты черри (Польша, Марокко, Франция, Турция, Испания, Нидерланды, Израиль, Нидерланды) - Перец желтый, красный, з...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Авокадо цена 140 руб. за кг. , 28.03.2009

Авокадо цена 140 руб. за кг.

Офис: г. Екатеринбург, ул. Ботаническая, 19, оф.1,
тел./факс (343) 375-52-03

Оставить комментарий