Бананы

   Банан (Musa), род многолетних растений семейства банановых. Высокие, иногда гигантские травы с мощным корневищем и коротким стеблем. Листья очень крупные, во влагалищах, которые образуют многослойную трубку, — ложный стебель. Через него пробиваются молодые листья, а затем соцветие, напоминающее огромную кисть. Цветки однополые и обоеполые. Плод многосеменной, ягодовидный, толстокожий; у культурных форм он часто лишён семян (растения размножаются только вегетативно) и достигает 15 см. в длину и 3—4 см. в диаметре. Таких плодов на одной оси может развиваться до 300; их общая масса достигает 50—60 кг. После плодоношения наземная часть Банана отмирает. Около 60—70 видов в тропиках и субтропиках Африки, Азии и Австралии.

   Банан — одна из древних культур, а для тропических районов важнейшее пищевое растение и главная статья экспорта. В культуре наиболее распространены гибридные теплолюбивые виды М. Х paradisiaca и М. Х Х sapientum (десертные сорта — т. н. пизанг), а также сравнительно холодостойкий южнокит. М. nаnа (М. cavendishii).

   Плод культурного Банана на 40% состоит из кожуры и на 60% из мучнистой сладкой мякоти, семена не развиты. Мякоть свежего плода содержит 14—22% сахаров, 5—8% крахмала, до 1,5% протеина. Аромат плодов Банана зависит от изовалериа-ново-изоамилового и уксусно-изоамилового эфиров. Плоды употребляются в свежем и сушёном виде, из них готовят банановую муку, консервы, мармелад, сироп, вино. Некоторые виды Бананы имеют плоды с жёсткой, мучнистой, несладкой мякотью; их используют в основном на корм скоту, а в пищу употребляют только в жареном и варёном виде. В качестве технического растения выращивают Банан текстильный, или прядильный (М. textilis), из ложных стволов которого добывают лёгкое прочное волокно, т. н. манильскую пеньку (абака), используемую для изготовления морских канатов, рыболовных снастей и др. Как пищевое и одновременно текстильное растение в Африке разводят абиссинский Банан(М. ensete), который теперь чаще относят к роду Ensete (Е. ventricosum).

Цена: 1 100 $ за одну тонну.

 

Смотреть ещё:

Предлагаем Электросушилки для фруктов и овощей СУ-1 Элвин, цена: 2550 руб. Электросушилка СУ-1 Элвин предназначена для сушки ф...
 
Реализую оптом и крупным оптом ягоды, грибы, овощи и фрукты, выращенные в РБ. Есть мощности по охлаждению, заморозке, засолке, ...
 
Предлагаем по России и Украине свежие фрукты гуанабаны, гравиолы. Также предлагаем сок, свеже мороженную мякоть гуанабаны, сем...
 
Производим поставку фруктов из Израиля. Хорошие цены высокое качество. Запрос на дополнительную информацию, прайс, сроки постав...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Продажа бананов - любая фаза. , 03.12.2010

Продажа бананов - любая фаза.
Цена и подробности - по телефону: 8 915-298-87-03

Московская область, 35 км. от МКАД

Продаем бананы оптом, , 26.10.2010

Продаем бананы оптом, привлекательные цены.

тел. 8 926 612 59 69 - Пол

Бананы (Эквадор), цена: 18 , 14.03.2010

Бананы (Эквадор), цена: 18 руб./кг.
ТД «Кеви»
Адрес: Московская область, Одинцовский район,
поселок Заречье, ул. Заречная дом 24.
Телефоны: 8 (495) 414-92-04

Предлагаем Бананы мини; 80 , 03.04.2009

Предлагаем Бананы мини; 80 руб. за кг.

Офис: г. Екатеринбург, ул. Ботаническая 19, оф.1
тел./факс (343) 375-52-03

Оставить комментарий