Гуава

   Гуава относится к семейству Миртовые (Myrtaceae Juss.). К этому семейству относятся такие широко известные растения, как мирт, фейхоа, эвкалипт.
Гуава — небольшое вечнозелёное или полулистопадное дерево, обычно высотой до 3-4 м., но иногда достигает от десяти до двадцати метров высотой. Широко раскидывает ветви.
Кора стволов 2-4 мм. толщиной, гладкая, снаружи бледно-розовая или светло-серая, местами в трещинках. Гуава хорошо переносит засуху.

 

   Гуава даёт один главный урожай — до 100 кг. с дерева — и 2-4 дополнительных, значительно меньших урожая. Плоды созревают через 90-150 дней после цветения. Форма, размер и другие характеристики плодов чрезвычайно изменчивы. Они бывают длиной от 4 до 15 см. и имеют 4 или 5 чашелистиков на вершине.

   Плод обычно круглой, овальной или грушевидной формы, с приятным (хотя иногда и чересчур сильным) мускусным запахом, с желтовато-белой, ярко-жёлтой, красноватой, зеленовато-белой или зелёной тонкой кожицей. Масса плодов культурных сортов обычно от 70 до 160 гр., длина плода — от 4 до 6,5 см., диаметр — 4,8-7,2 см.
Мякоть растения белая, желтоватая, розовая или ярко-красная, заполнена жесткими семенами до 3 мм. длиной. Количество семян колеблется от 112 до 535 (некоторые плоды семян не содержат вообще).
Во всех частях растения обнаружены сесквитерпены, таннины и лейкоцианидин. Кроме того, в корнях обнаружен б-ситостерол, кверцетин, таннин. Из листьев выделены эфирные масла, содержащие цинеол, бензальдегид, кариофиллен и другие соединения.

 

   Наибольшей биологической активностью обладают кора побегов и незрелые плоды. В коре содержатся дигликозиды эллаговой кислоты, эллаговая кислота, лейкодельфинидин, сапонины. Химический состав коры сильно варьирует в зависимости от возраста растения. В незрелых плодах много нерастворимого оксалата кальция, растворимых солей оксалата калия и натрия, протеина, каротиноидов, кверцетина, гияривина, галиковой кислоты, цианидина, эллаговой кислоты, свободного сахара (до 7,2%) и др.
Незрелые плоды очень кислые (рН 4,0), содержат эфир гексагидроксидифеновой кислоты с арабинозой, который исчезает в зрелых плодах.

Цена: 10 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Оптовые поставки фруктов и овощей. Готовы обсудить с Вами принципы и условия сотрудничества, желаемые скидки по товару. Будем р...
 
Продам томаты, огурцы, сладкий перец, зелёный лук, зелень, гранат, хурму, королёк, лимоны отличного качества производства Узбек...
 
Продаем сухофрукты. Курага, изюм, чернослив, компотная смесь, грецкий орех очищенный светлый бабочка, миндаль очищенный, арахис...
 
Компания-производитель Завод Пищевых Ингредиентов (ЗАО ПО Гамми) продает сушеные овощи, фрукты, ягоды. Без посредников! Русское...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий