Макадамия

Макадамия (австралийский орех) — род растений семейства Протейные. Названо ботаником Фердинандом фон Мюллером, впервые описавшим растения семейства Macadamia, по имени химика Джона Макадама, его коллеги.
Невысокое дерево до 15 м. высотой. Родина макадамии — Австралия, где эти орехи считаются священными: ведь они помогают при мигренях, болезнях костей и авитаминозе.
Орехи почти идеальной шарообразной формы, обычно 1,5—2 см. в диаметре, очень твёрдые, с плохо отделяемым от скорлупы ядром. Кроме того их урожай очень непросто собирать. Поэтому макадамия самые дорогие орехи в мире.

Однако в настоящее время макадамию выращивают во многих странах с тропическим климатом и поэтому эти орехи становятся всё более известными и доступными и цена их ежегодно снижается. Орехи содержат эфирное масло, богатое витаминами В и РР, много жиров и обладают высокой калорийностью. Их рекомендуется употреблять при ангине, артритах, предрасположенности к опухолевым заболеваниям. Жиры макадамии содержат мононенасыщенную пальмитиновую кислоту, содержащуюся в коже человека, но почти не встречающуюся в других растениях. Этим жир макадамии напоминает норковый жир. А своими антиоксидантными свойствами он больше напоминает растительный воск, который хотя и встречается в растительном мире, однако чаще всего в виде восковых налётов, которые собирать невозможно.

Цена: 40 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Предлагаем молдавские яблоки (от 0,15 евро / кг), грецкий орех, сливу, виноград. От 19 тонн. Большие объемы, хорошие цены! ...
 
Продажа В скорлупе, цена: 64 руб./кг. Грецкий орех 1/4 и 1/8, цена: 217 руб./кг. Грецкий орех 1/2 (10%), це...
 
Предлагаем грецкий орех в скорлупе, а также чищенный (бабочка, 1/4, 1/8). Тыквенную семечку Постоянно производим и реализуем гр...
 
Грецкий орех от украинского производителя. Принимаем заказы на новый сезон. Калибровка, упаковка. Возможна чистка. Автонормы....
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Самый дорогой в мире орех – , 08.07.2010

Самый дорогой в мире орех – это макадамия. Когда-то макадамия была основным продуктом питания австралийских аборигенов. Из-за сложностей с разведением и добычей деликатеса его производят не более 40 тонн в год. Стоимость одного килограмма макадамии даже на его исторической родине превышает 30 долларов.

Оставить комментарий