Макадамия

Макадамия (австралийский орех) — род растений семейства Протейные. Названо ботаником Фердинандом фон Мюллером, впервые описавшим растения семейства Macadamia, по имени химика Джона Макадама, его коллеги.
Невысокое дерево до 15 м. высотой. Родина макадамии — Австралия, где эти орехи считаются священными: ведь они помогают при мигренях, болезнях костей и авитаминозе.
Орехи почти идеальной шарообразной формы, обычно 1,5—2 см. в диаметре, очень твёрдые, с плохо отделяемым от скорлупы ядром. Кроме того их урожай очень непросто собирать. Поэтому макадамия самые дорогие орехи в мире.

Однако в настоящее время макадамию выращивают во многих странах с тропическим климатом и поэтому эти орехи становятся всё более известными и доступными и цена их ежегодно снижается. Орехи содержат эфирное масло, богатое витаминами В и РР, много жиров и обладают высокой калорийностью. Их рекомендуется употреблять при ангине, артритах, предрасположенности к опухолевым заболеваниям. Жиры макадамии содержат мононенасыщенную пальмитиновую кислоту, содержащуюся в коже человека, но почти не встречающуюся в других растениях. Этим жир макадамии напоминает норковый жир. А своими антиоксидантными свойствами он больше напоминает растительный воск, который хотя и встречается в растительном мире, однако чаще всего в виде восковых налётов, которые собирать невозможно.

Цена: 40 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Организация продает Алтайский кедровый орех, цена: 185 руб. за 1 кг. Сорность: менее 1%, влажность: 18-20%.
 
Предлагаем ядро кедрового ореха - Бурятия. Собственное производство в г. Томск. Все сертификаты и протоколы испытаний в налич...
 
Продаём постоянно кедровый орех, сбор Кемеровская область и Горный Алтай, Хакасия, Тыва и другие регионы России. Заготавливаем ...
 
Куплю кедровый орех оптом, по разумной цене. От 10 тонн и выше!!! Свои предложения отправляйте на эл.почту: vladmmm999@gmail.co...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Самый дорогой в мире орех – , 08.07.2010

Самый дорогой в мире орех – это макадамия. Когда-то макадамия была основным продуктом питания австралийских аборигенов. Из-за сложностей с разведением и добычей деликатеса его производят не более 40 тонн в год. Стоимость одного килограмма макадамии даже на его исторической родине превышает 30 долларов.

Оставить комментарий