Макадамия

Макадамия (австралийский орех) — род растений семейства Протейные. Названо ботаником Фердинандом фон Мюллером, впервые описавшим растения семейства Macadamia, по имени химика Джона Макадама, его коллеги.
Невысокое дерево до 15 м. высотой. Родина макадамии — Австралия, где эти орехи считаются священными: ведь они помогают при мигренях, болезнях костей и авитаминозе.
Орехи почти идеальной шарообразной формы, обычно 1,5—2 см. в диаметре, очень твёрдые, с плохо отделяемым от скорлупы ядром. Кроме того их урожай очень непросто собирать. Поэтому макадамия самые дорогие орехи в мире.

Однако в настоящее время макадамию выращивают во многих странах с тропическим климатом и поэтому эти орехи становятся всё более известными и доступными и цена их ежегодно снижается. Орехи содержат эфирное масло, богатое витаминами В и РР, много жиров и обладают высокой калорийностью. Их рекомендуется употреблять при ангине, артритах, предрасположенности к опухолевым заболеваниям. Жиры макадамии содержат мононенасыщенную пальмитиновую кислоту, содержащуюся в коже человека, но почти не встречающуюся в других растениях. Этим жир макадамии напоминает норковый жир. А своими антиоксидантными свойствами он больше напоминает растительный воск, который хотя и встречается в растительном мире, однако чаще всего в виде восковых налётов, которые собирать невозможно.

Цена: 40 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Продам муку из скорлупы грецкого ореха: Любые фракции (0,1-0,9 мм; 1,0 - 2,0 мм; 3,0 - 4,0 мм; 4,0 - 5,0 мм) Любые объемы, кр...
 
продаем: кедровый орех - 310руб/кг. клюква - 155 руб/кг. брусника - 160руб/кг. по подробностям звоните по указанному телефону.
 
Продам кедровый орех очищенный 83 тонны, цена: 199 руб./кг, самовывоз. Горный Алтай.
 
Куплю кедровый орех, шишку. Любые объёмы. Интересуют поставки на постоянной основе. Возможен самовывоз небольших партий из окре...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Самый дорогой в мире орех – , 08.07.2010

Самый дорогой в мире орех – это макадамия. Когда-то макадамия была основным продуктом питания австралийских аборигенов. Из-за сложностей с разведением и добычей деликатеса его производят не более 40 тонн в год. Стоимость одного килограмма макадамии даже на его исторической родине превышает 30 долларов.

Оставить комментарий