эфирное масло Анисовое

Анисовое эфирное масло (Anisum vulgare Gaerth, Pimpinella anisum) получают из аниса обыкновенного - однолетнего травянистого растения семейства сельдерейных. Анис известен только в культуре. Широко разводится в Испании, Италии, Турции, Мексике, Индии.

Стебли прямостоящие высотой до 30-50 см. Листья длинночерешковые. Соцветие - сложный зонтик с 6-15 лучами. Плоды опушенные, длиной около 5 мм., яйцевидной формы.

В медицине используют плоды. Сухие плоды содержат 1,5-3,5% (иногда до 6%) эфирного масла, обладающего характерным ароматом, и 16-28% жирного масла, до 19% белковых веществ, а также сахара, органические кислоты.
Для получения 1 кг. эфирного масла необходимо 40-50 кг. зрелых семян аниса. Эфирное масло состоит главным образом из двух изомерных соединений: анетола (80-90 %) и метилхавикола (10 %), а также содержит а-фелландрен, а-пинен, дипентен, камфен, ацетальдегид, анискетон.

Анис известен с древних времен в качестве пряно-ароматического растения. Плоды аниса, а также полученные из них эфирные масла находят широкое применение в хлебопечении, в рыбной и мясной промышленности, кондитерском производстве и при изготовлении напитков, в мыловарении, парфюмерии и медицине. В качестве пряности используются преимущественно плоды, которые имеют интенсивный легкий аромат и придают таковой кулинарным изделиям. Чаще всего анис добавляют в различные пироги, пряники, оладьи, кексы, молочные и фруктовые супы, к шпинату, вместо мускатных орехов, в овсяную кашу, сладкие блюда, пудинги, фруктовые салаты, кремы, торты. Своеобразный вкус придает он свекле, красной капусте, огурцам и моркови, различным фруктовым компотам, в особенности из яблок, слив и груш, а также квасу.

Эфирное масло аниса оказывает мягкое отхаркивающее и ветрогонное действие, усиливает секреторную и моторную функцию пищеварительного аппарата, благодаря чему его применяют при метеоризме, ухудшении желудочной, печеночной секреции, судорожных спазмах кишечника как средство, уменьшающее боли и восстанавливающее перистальтику.

Кроме того, анисовое масло имеет лектогенное действие и обладает антисептическими свойствами. Оно входит в состав нашатырно-анисовых капель, которые применяются при бронхитах, трахеитах, как противокашлевое средство. Препараты аниса улучшают отделение мокроты и ее разжижение, ускоряют эвакуацию мокроты и продуктов воспаления слизистой оболочки из дыхательных путей, оказывают бактерицидное действие.

Плоды аниса входят в состав слабительного и грудного сборов, применяемых при заболеваниях печени и почек, а также при гипергидрозах при легочно-сердечных и эндокринных нарушениях. В народной медицине плоды аниса использовали, кроме того, внутрь как потогонное средство, при женских заболеваниях, наружно - для лечения ожогов, корни - при кожных болезнях и неврозах сердца. Анисовое масло, если натереть им руки или лицо, предохраняет кожу от укусов комаров. Оно губительно действует на птичьих клещей, пухоедов, вшей и блох. Плотная часть жирного анисового масла предложена в качестве заменителя масла какао в медицинской практике и кондитерском производстве. Анетол служит основным сырьем для синтеза обенина (анисоальдегид), используемого в парфюмерии.
В ароматерапии используют эфирное масло, получаемое методом гидродистилляции семян. Основные свойства аниса, определяющие его использование для приема внутрь - антиспазматическое, способствующие желудочному пищеварению, ветрогонное, общее стимулирующее (сердце, дыхание, пищеварение) и в то же время седативное для этих органов, лактогенное, возбуждающее половое влечение, мочегонное.

Основные показания для внутреннего применения аниса следующие:

нервные диспепсии, метеоризм, аэрофагия, нервная рвота, мигрени, головокружения, обмороки нервного происхождения, болезненные менструации, колики у детей, повышенная возбудимость сердечно-сосудистой системы (сердцебиение, "ложная стенокардия"), астма, бронхиальные спазмы, кашель, недостаток молока, половое бессилие, фригидность, олигурия (уменьшение мочевыделения).

Анисовое масло стимулирует пищеварение, облегчает спазмы желудка, брюшины, особенно обусловленные нервным давлением. В качестве эффективного средства против метеоризма рекомендована смесь из эфирного масла "четырех ветров" - из семян аниса, тмина, фенхеля и кориандрового масла (2 капли масла дважды в день). Анисовое масло "помогает прочистить" дыхательную систему и является хорошим отхаркивающим средством. При кашле и избытке мокрот применяют анисовое масло, смешанное с медом в виде сиропа. Имеются данные об излечении анисовым маслом в сочетании с другими маслами импотенции и фригидности.

Цена: 100 $ за один литр.

 

Смотреть ещё:

Мы Mebius Worldwide Inc предлагаем вашему вниманию рапсовое масло для производства биодизеля европейский стандартов CDRO DIN 51...
 
Купим масло подсолнечное, крупный опт.
 
Рапсовое масло (холодный отжим) от АГОХОЛДИНГА КИПИАЙ (KPI Агро). Характеристика товара: • объем – до 288 тонн; • соответст...
 
Куплю рапс от 500 тн рапсовое масло рафинированное/не рафинированное
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

куплю анисовое масло 2 литра. , 20.09.2010

куплю анисовое масло 2 литра.

8(926)3188699

Оставить комментарий