Кунжутное масло

Кунжутное масло, сезамовое масло, масло растительное жирное, получаемое из семян растения Sesamum indicum.

Кунжутное масло почти без запаха, с приятным вкусом; содержание кислотт (в %):

4-6 стеариновой, 7-8 пальмитиновой, около 0,1 миристиновой, до 1,0 арахиновой, 35-48 олеиновой, 37-48 линолевой, до 0,5 гексадеценовой. Температура застывания масла от -3 до -7°С, кинематическая вязкость (133-207) 10-6 м2/сек, йодное число 103-117.

В Кунжутном масле обнаружен сезамол (метиловый эфир оксигидрохинона), обусловливающий высокую стойкость масла при хранении.

Кунжутное масло - пищевой продукт, равноценный другим растительным маслам, однако в нём не обнаружен витамин А и мало витамина Е. Масло используют в кондитерской, консервной и других отраслях промышленности, а также для технических целей.

Цена: 30 $ за один литр.

 

Смотреть ещё:

Подсолнечное масло нерафинированное 1 сорт ГОСТ напрямую с завода производителя. Без посредников! Завод находится в г. Балаков...
 
Организация на постоянной основе закупает подсолнечное масло некондиционное светлое, отработанное, кислое, горькое, порченое, п...
 
Куплю рапс от 500 тн рапсовое масло рафинированное/не рафинированное
 
Наша компания занимается экспортом подсолнечного масла в странах СНГ, Азии, Восточной Европы, Ближнего Востока и Африканских ст...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий