Кунжутное масло

Кунжутное масло, сезамовое масло, масло растительное жирное, получаемое из семян растения Sesamum indicum.

Кунжутное масло почти без запаха, с приятным вкусом; содержание кислотт (в %):

4-6 стеариновой, 7-8 пальмитиновой, около 0,1 миристиновой, до 1,0 арахиновой, 35-48 олеиновой, 37-48 линолевой, до 0,5 гексадеценовой. Температура застывания масла от -3 до -7°С, кинематическая вязкость (133-207) 10-6 м2/сек, йодное число 103-117.

В Кунжутном масле обнаружен сезамол (метиловый эфир оксигидрохинона), обусловливающий высокую стойкость масла при хранении.

Кунжутное масло - пищевой продукт, равноценный другим растительным маслам, однако в нём не обнаружен витамин А и мало витамина Е. Масло используют в кондитерской, консервной и других отраслях промышленности, а также для технических целей.

Цена: 30 $ за один литр.

 

Смотреть ещё:

Подсолнечное масло нерафинированное 1 сорт ГОСТ напрямую с завода производителя. Без посредников! Завод находится в г. Балаков...
 
Купим масло подсолнечное, крупный опт.
 
Реализуем подсолнечное масло наливом в цистерны. ГОСТ 1 сорт. Актуальная цена: 45 руб./литр. Минимальный объем 10 тонн. Зв...
 
Подсолнечное масло ЦЕНА: 0,69-0,70 евро за 1 литр (CIF ASWP) Происхождение EU1, T2L Упаковка: 1, 3, 5 или 25 литов или Flexi...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий