Кунжутное масло

Кунжутное масло, сезамовое масло, масло растительное жирное, получаемое из семян растения Sesamum indicum.

Кунжутное масло почти без запаха, с приятным вкусом; содержание кислотт (в %):

4-6 стеариновой, 7-8 пальмитиновой, около 0,1 миристиновой, до 1,0 арахиновой, 35-48 олеиновой, 37-48 линолевой, до 0,5 гексадеценовой. Температура застывания масла от -3 до -7°С, кинематическая вязкость (133-207) 10-6 м2/сек, йодное число 103-117.

В Кунжутном масле обнаружен сезамол (метиловый эфир оксигидрохинона), обусловливающий высокую стойкость масла при хранении.

Кунжутное масло - пищевой продукт, равноценный другим растительным маслам, однако в нём не обнаружен витамин А и мало витамина Е. Масло используют в кондитерской, консервной и других отраслях промышленности, а также для технических целей.

Цена: 30 $ за один литр.

 

Смотреть ещё:

Рапсовое масло (холодный отжим) от АГОХОЛДИНГА КИПИАЙ (KPI Агро). Характеристика товара: • объем – до 288 тонн; • соответст...
 
Продаю рапсовое масло. Все подробности по телефону.
 
Нерафинированное подсолнечное масло 1 сорт, кислотное число - 2,8; цветное число 25; перекисное число 4,5. ГОСТ Р 52465-2005. ...
 
Продаём нерафинированное кукурузное масло, наливом. Поставки напрямую от завода-производителя. Доставка по России ж/д цистернам...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий