Сыр Камамбер

   Камамбер - французский мягкий сыр с острым запахом, покрытый светлой плесенью. Согласно легенде, сыродел Мария Артель назвала его так в честь веселого капрала Камамбера - героя популярной сказки. Известно, что Камамбер был любимым сыром Наполеона.

   Существует легенда о том, что рецепт этого прекрасного сыра принадлежит бедной крестьянке Мари Арель из деревни Камамбер. Этот сорт имеет белый и светло-сливочный цвет с розовыми прожилками, его аромат отдает шампиньонами, а вкус - пикантно-острый. Пушистая белая плесень, придающая сыру неповторимость, связана с тем, что при приготовлении камамбера в коровье молоко добавляют плесневые грибковые культуры.

Созревает сырный шар от 4 до 6 недель.

Нет в продаже.

 

Смотреть ещё:

Производственный комплекс «ПК Мясомолпром» на постоянной основе производит и реализует Сыворотку сухую молочную подсырную (с ра...
 
Продавать нашу продукцию выгодно по двум причинам. Во-первых, мы являемся эксклюзивным производителем некоторых сортов сыра, та...
 
Наша компания ООО «СВД-Групп», является импортёром сырья для пищевой промышленности. Основными продуктами импорта являются: Ара...
 
Компания "Меркатус" занимается поставками продукции молочных комбинатов (сыры, масло, сыворотка, СОМ, СЦМ и др.), птицефабрик, ...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Куплю сыр камамбер 1 тонну в , 30.01.2011

Куплю сыр камамбер 1 тонну в месяц.

тел. 8 (903)7903308 - Владимир.

Оставить комментарий