Сыр Эмменталь

   Швейцарский твердый сыр с очень крупными дырками.
Эмменталь - сыр из коровьего молока. "Голова" этого сыра весит в среднем 5 кг.

   Производные Эмменталя изготавливаются в различных странах, так как название не является зарегистрированной торговой маркой (хотя этимология слова указывает на его происхождение из долины Эмме: tal по-немецки - долина, еmmen - относящийся к Эмме).

   Сыр Эмменталь имеет характерный фруктово-ореховый сладковатый вкус; для него характерны крупные дырки из-за особенностей процесса его изготовления. В некоторых странах именно он называется Швейцарским сыром.

Нет в продаже.

 

Смотреть ещё:

Узнать подробнее и сделать правильный выбор по Белорусским пресс-подборщикам можно здесь http://belselhozsnab.ru/tag/press-pod...
 
Ящики, пластиковые штабелируемые и опрокидываемые паллеты с применением механического погрузчика, который состоит из двойной ви...
 
Цена: от 1600 USD/тонна, CIF порт Санкт-Петербург. Урожай: 2012 г.. Размер: 38/42, 50/60. Страна происхождения: Боливи...
 
комплексное оборудование для производства сычужных сыров: - сулугуни, качкавал, моцарелла, - чечил, косички, плетеньки, - ве...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий