Сыр Эмменталь

   Швейцарский твердый сыр с очень крупными дырками.
Эмменталь - сыр из коровьего молока. "Голова" этого сыра весит в среднем 5 кг.

   Производные Эмменталя изготавливаются в различных странах, так как название не является зарегистрированной торговой маркой (хотя этимология слова указывает на его происхождение из долины Эмме: tal по-немецки - долина, еmmen - относящийся к Эмме).

   Сыр Эмменталь имеет характерный фруктово-ореховый сладковатый вкус; для него характерны крупные дырки из-за особенностей процесса его изготовления. В некоторых странах именно он называется Швейцарским сыром.

Нет в продаже.

 

Смотреть ещё:

Предприятие ООО "Башкирский гусь" закупает перо-пуховое сырье.
 
Специалистами испытательной лаборатории Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в прошлом году для определе...
 
Узнать подробнее и сделать правильный выбор по Белорусским пресс-подборщикам можно здесь! ПРЛ-150 Пресс-подборщик для уборк...
 
Дробилка мясокостного сырья Г7-ФИР 14 т/ч Размер сырья для загрузки не более 400х400 мм Размер сырья после измельчения не бо...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий