Сыр Грюйер

   Швейцарский твердый сыр в виде огромных голов с темной коркой.

   Это классический швейцарский твёрдый сыр, изобретенный в городе Грюйер. Это сыр возник ещё в 12 веке.

   По старой традиции сыр Грюйер изготавливается только с июня по сентябрь.

   Из 400 литров молока получается 35 кг. сыра.

   Грюйер вызревает 4-8 месяцев и имеет фруктовый слегка солоноватый вкус. При этом этот сыр может храниться год и более, после чего приобретает насыщенный крепкий аромат.

Нет в продаже.

 

Смотреть ещё:

Сшивка сыромятная для ремонта транспортерных лент по размерам заказчика.
 
Крупно-оптовая компания на постоянной основе реализует со складов в Подмосковья сыворотку сухую подсырную (деминерализованную),...
 
Специалистами испытательной лаборатории Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в прошлом году для определе...
 
комплексное оборудование для производства сычужных сыров: - сулугуни, качкавал, моцарелла, - чечил, косички, плетеньки, - ве...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий