Сыр Маскарпоне

   Итальянский сыр Mascarpone, похожий на сливочный нежный крем с кислинкой. Его используют для приготовления тортов и десертов, без него нельзя сделать настоящий торт "Тирамису". Традиционный продукт Италии, часто называемый сыром. В действительности, Маскарпоне изготавливается из низкокалорийных сливок с содержанием жира не более 25 %. Сливки получают из молока коров, которых специально для Маскарпоне кормят смесью свежих трав и цветов для придания продукту неповторимого восхитительного вкуса.

   Маскарпоне используется в национальных блюдах Ломбарди (Lombardy, Италия). Своим внешним видом Маскарпоне представляет молочно-белые густые сливки, которые легко взбиваются, а запах Маскарпоне - запах свежего молока или сливок. Часто используют вместо сливочного масла. Маскарпоне относится к скоропортящимся продуктам и должен быть использован сразу после изготовления. Но в замороженном виде хранится до одной недели.

Жирность Маскарпоне составляет; 47 %, а калорийность; 453 ккал. на 100 гр.

Сладкосливочный сыр Маскарпоне отлично сочетается с фруктами и кофейным ликёром.

Нет в продаже.

 

 

Смотреть ещё:

Экспортируем хлопок-сырец (хлопковое волокно) произведенный на государственных предприятиях Туркменистана. Основные разнови...
 
Принцип действия – в приемный бункер загружают сырную массу, масса под своим весом опускается на фторопластовые валы имеющие ок...
 
Группа компаний «Пирамида» продаёт: - Мыльный корень (очищенный, резаный, страна происхождения Афганистан), применяется в конд...
 
Производственное предприятие ООО "МАЙ" производит сливочный сырный продукт для сегмента ХоРеКа. Отличная консистенция и вкус и...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий