Сыр Маасдам
Голландский твердый сыр с большими дырками швейцарского типа. Производится из коровьего молока.
Срок созревания сыра не менее месяца.
Содержание жира: 45 %.
Головка сыра в виде низкого цилиндра весом в 6 кг. - малый и 12 кг. - большой, с коркой желто-красного цвета.
Маасдам имеет мягкую пластичную, сливочную консистенцию с большими глазками шарообразной формы и бледно-желтый цвет.
Вкус ярко выраженный, сладковатый с тонким ореховым привкусом и несильным мягким ароматом.
Нет в продаже.
Смотреть ещё:
Компания ООО «ЮСК» готова поставить в ваш регион рис-сырец сорта «кураж», ГОСТ, длиннозерный. Фасовка осуществляется в мешки по...
Дробилка мясокостного сырья Г7-ФИР 14 т/ч
Размер сырья для загрузки не более 400х400 мм
Размер сырья после измельчения не бо...
Характеристики сырого пальмоядрового масла
Продукт: Сырое пальмоядровое масло производства Индонезии
Описание:
Жировая ...
- проектирование
- заводы "под ключ"
- линии убоя скота
- линии изготовления сыра
- мини заводы
- оборудование для перераб...
