Сыр Маасдам

   Голландский твердый сыр с большими дырками швейцарского типа. Производится из коровьего молока.
Срок созревания сыра не менее месяца.

   Содержание жира: 45 %.

   Головка сыра в виде низкого цилиндра весом в 6 кг. - малый и 12 кг. - большой, с коркой желто-красного цвета.
Маасдам имеет мягкую пластичную, сливочную консистенцию с большими глазками шарообразной формы и бледно-желтый цвет.

   Вкус ярко выраженный, сладковатый с тонким ореховым привкусом и несильным мягким ароматом.

Нет в продаже.

 

 

Смотреть ещё:

В связи с подготовкой к посевной кампании заключаем договора на поставку арахиса сырого очищенного различного калибра на 2014 г...
 
Компания "Меркатус" занимается поставками продукции молочных комбинатов (сыры, масло, сыворотка, СОМ, СЦМ и др.), птицефабрик, ...
 
Корень солодки (солодковый корень - солодка) сырец · Цена: · 3 500 usd / т. Предлагаю Вашему вниманию ...
 
комплексное оборудование для производства сычужных сыров: - сулугуни, качкавал, моцарелла, - чечил, косички, плетеньки, - ве...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий