Сыр Маасдам

   Голландский твердый сыр с большими дырками швейцарского типа. Производится из коровьего молока.
Срок созревания сыра не менее месяца.

   Содержание жира: 45 %.

   Головка сыра в виде низкого цилиндра весом в 6 кг. - малый и 12 кг. - большой, с коркой желто-красного цвета.
Маасдам имеет мягкую пластичную, сливочную консистенцию с большими глазками шарообразной формы и бледно-желтый цвет.

   Вкус ярко выраженный, сладковатый с тонким ореховым привкусом и несильным мягким ароматом.

Нет в продаже.

 

 

Смотреть ещё:

Закупаем зерновые, зернобобовые и масленичные культуры. В данный момент нужен рис сырец длиннозерный в объеме судовой партии (1...
 
Производим сыры рассольные в ассортименте - сыр коса в промтаре, сулугуни, балыковый, нити. Упакован в вакууме. Изготовлено тол...
 
Мы предлагаем Вашему вниманию продукцию ТМ Unagrande, Pretto, Умалат, произведенную в экологически чистом районе Брянской облас...
 
Принцип действия – в приемный бункер загружают сырную массу, масса под своим весом опускается на фторопластовые валы имеющие ок...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий