Сыр Мирабо

   Немецкий мягкий деликатесный сыр с белой плесенью из пастеризованного коровьего молока с добавлением сливок.
Это тоже "новый" сыр, разработанный в конце прошлого века. Головка сыра очень своеобразной формы в виде узорного тора! Как по-другому описать форму я не знаю.

   Белая корочка покрыта плесенью, консистенция мягкая, пластичная, как у сыра Бри. Созревает сыр две недели. Аромат приятный, сложный и тонкий.

   Сыр Мирабо, наверное, единственный сыр в мире, где в качестве наполнителя используется грецкий орех. Это сочетание мягкого сливочного вкуса сыра, похожего на вкус сыра Бри и вкуса грецких орехов и делает сыр Мирабо уникальным.

Нет в продаже.

 

 

Смотреть ещё:

Продаем муку перьевую 75-83% протеина.
 
Пармезан (Пармиджано Реджано), Пармская ветчина (прошутто ди Парма) - поездки на фабрики с экскурсиями и дегустациями в Парме, ...
 
Наша компания предлагает Вам пищевое оборудование, таких производителей как: STORM и FASA. - Плавильный котёл (Котёл плавитель...
 
Цена: от 100 руб./кг. Бруски и Обрезки от твердого сыра (с хорошим сроком). Подходят для промпереработки, для пиццы, для про...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Так себе , 14.10.2013

Как и все сыры с плесенью - на любителя. Наполнитель из орехов не понравился. Тот же Монтаньоло этой же компании намного приятнее на вкус.
Вообще, не очень люблю сыры только с белой плесенью... Этот не стал исключением.

Мне не понравился вкус , 15.08.2009

Мне не понравился вкус плесени -очень своеобразный,хотя шампиньоны я обожаю, а вот сырная масса очень нежная.

Оставить комментарий