Грибы лисички, лисичка обыкновенная (настоящая)

Грибы лисички

   Лисичка обыкновенная, настоящая - гриб семейства лисичковых. Плодовые тела по форме сходны со шляпконожечными, но шляпка и ножка представляют собой единое целое, без выраженной границы; цвет - от светло-жёлтого до оранжево-жёлтого.

   Шляпка диаметром 2 - 12 см, часто с волнистым краем или неправильной формы, плоская, с завёрнутыми краями и вдавленная в центре, у зрелых грибов до воронковидной. Поверхность шляпки гладкая, матовая.

   Мякоть плотно-мясистая, в ножке волокнистая, желтая по краям и беловатая в середине плодового тела, с кисловатым вкусом и слабым запахом сушёных фруктов или кореньев. При надавливании слегка краснеет.

   Ножка сросшаяся со шляпкой и одного с ней цвета или более светлая, сплошная, плотная, гладкая, книзу сужается, толщиной от 1 до 3 см. и длиной от 4 до 7 см.

   Гименофор складчатый (псевдопластинчатый), состоит из волнистых, часто сильно разветвлённых складок, сильно нисходящих по ножке.

   Споровый порошок светло-жёлтого цвета, споры эллипсоидальные, 8,5 х 5 мкм.
Отличительной особенностью лисички обыкновенной является практически полное отсутствие в мякоти червоточин и личинок насекомых. В спорах и мякоти лисички обыкновенной имеется хитинилоназа, губительно действующая на членистоногих и гельминтов всех видов. Хитинилоназа обволакивает капсулы яиц паразитов, растворяет её и уничтожает содержимое.

   Хорошо известный съедобный гриб, высоко ценится, годится для употребления в любом виде. Лисички хорошо хранятся и транспортируются. Благодаря отсутствию «червей» лисички считаются кошерными. Кисловатый вкус сырой мякоти удаляется при отваривании.

   В фармацевтике из лисичек обыкновенных выделяют хитинилоназу и используют в лекарственных препаратах. Также лисичка содержит 8 незаменимых аминокислот, витамины А, B1, PP, микроэлементы (медь, цинк).

   Считается, что употребление этого гриба способствует улучшению зрения, предотвращает воспаления глаз, уменьшает сухость слизистых оболочек и кожи, повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям.

 

Смотреть ещё:

Продам соленые и маринованные грибы урожая 2013 года, собранные в Алтайском крае. Грузди, белый гриб, подтопольник: в банках 3 ...
 
Вешенка королевская или эринги – один из излюбленных деликатесов многих народностей. Грибоводы отмечают, что выращивание этих г...
 
Наша компания закупает свежий белый гриб в больших объемах. Оплата наличным и безналичным расчетом. Ждем Ваших предложений и фо...
 
продаю грузди солено-отварные, оптом и в розницу, новый урожай. цена: 250 рублей за кг., торг уместен.
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

закупка лисички , 18.08.2014

Куплю гриб лисичку, дорого.
тел. 89209261060 - Дмитрий, г. Владимир
эл.почта: d.zhilyaev@mectac.ru

Продам лисичку свежую , 28.07.2014

Продам грибы лисичку. Удмуртия, Сарапул.
т. 89042494086 - Евгений,
эл.почта: ekargashin@udm.net

Продам лисички, бруснику, клюкву , 04.07.2014

Продам свежие грибы лисички, бруснику, клюкву собранную в экологически чистом районе Нижегородской области. При оптовых закупках возможна доставка в Нижний Новгород.
Цена договорная.
тел. 89081670702 - Юрий

Продам лисички, бруснику , 04.07.2014

Продам свежие (или солёные) лисички, бруснику и другие грибы и ягоды с доставкой в Н.Новгород.
Могу организовать сеть по приемке при финансовой и технической поддержке заинтересованного покупателя.
тел. 8-908-732-76-45 - Сергей.

Поставки , 04.07.2014

Организую поставку грибов.
Калуга, Тула, Москва...
тел. 89153909008 - Александр, звоните с 8:30 - 22:00 рассмотрим любые варианты сотрудничества.

Продам грибы , 25.06.2014

Продам грибы лисички, тел 80298349494 Виталий, цена договорная

ГРИБЫ, ЯГОДЫ , 16.06.2014

ЗАНИМАЮСЬ СБОРОМ И ПРОДАЖЕЙ ЯГОД И ГРИБОВ (МОГУ ЗАНЯТЬСЯ ПРИЁМОМ).
ТЕЛ. 8-930-742-59-58, Владимирская область.
e-mail: marina.kislyakova.81@mail.ru

свежий гриб лисичка , 14.06.2014

Продам в Брянске свежий гриб лисичка, цена договорная.
(тел. 89621336664)

Продажа лисичек , 06.05.2014

Занимаюсь сбором грибов лисичек в Нижегородской области. тел. 89519034383 Марина. почта mosgk@mail.ru

продам грибы , 10.10.2013

Продам грибы лисички.
т. 89202911350 - Алексей, Нижний Новгород,
эл.почта: as72t4@yandex.ru

Страницы

Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.