Грибы лисички, лисичка обыкновенная (настоящая)

Грибы лисички

   Лисичка обыкновенная, настоящая - гриб семейства лисичковых. Плодовые тела по форме сходны со шляпконожечными, но шляпка и ножка представляют собой единое целое, без выраженной границы; цвет - от светло-жёлтого до оранжево-жёлтого.

   Шляпка диаметром 2 - 12 см, часто с волнистым краем или неправильной формы, плоская, с завёрнутыми краями и вдавленная в центре, у зрелых грибов до воронковидной. Поверхность шляпки гладкая, матовая.

   Мякоть плотно-мясистая, в ножке волокнистая, желтая по краям и беловатая в середине плодового тела, с кисловатым вкусом и слабым запахом сушёных фруктов или кореньев. При надавливании слегка краснеет.

   Ножка сросшаяся со шляпкой и одного с ней цвета или более светлая, сплошная, плотная, гладкая, книзу сужается, толщиной от 1 до 3 см. и длиной от 4 до 7 см.

   Гименофор складчатый (псевдопластинчатый), состоит из волнистых, часто сильно разветвлённых складок, сильно нисходящих по ножке.

   Споровый порошок светло-жёлтого цвета, споры эллипсоидальные, 8,5 х 5 мкм.
Отличительной особенностью лисички обыкновенной является практически полное отсутствие в мякоти червоточин и личинок насекомых. В спорах и мякоти лисички обыкновенной имеется хитинилоназа, губительно действующая на членистоногих и гельминтов всех видов. Хитинилоназа обволакивает капсулы яиц паразитов, растворяет её и уничтожает содержимое.

   Хорошо известный съедобный гриб, высоко ценится, годится для употребления в любом виде. Лисички хорошо хранятся и транспортируются. Благодаря отсутствию «червей» лисички считаются кошерными. Кисловатый вкус сырой мякоти удаляется при отваривании.

   В фармацевтике из лисичек обыкновенных выделяют хитинилоназу и используют в лекарственных препаратах. Также лисичка содержит 8 незаменимых аминокислот, витамины А, B1, PP, микроэлементы (медь, цинк).

   Считается, что употребление этого гриба способствует улучшению зрения, предотвращает воспаления глаз, уменьшает сухость слизистых оболочек и кожи, повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям.

 

Смотреть ещё:

Компания "АлтайЭко" принимает заявки на урожай белого грибы в 2014 году. Реализуем как замороженный (примерная цена: 125 руб....
 
Закупаю белый гриб.
 
Наша компания «Берру-Маркет», занимается производством и реализацией замороженных продуктов, таких как грибы, ягоды, кедровый о...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Продам лисички, клюкву , 29.09.2013

Занимаюсь сбором грибов лисички и ягод клюква в Нижегородской обл., Воскресенский район, тел.: 89049209640, эл.почта: an083@yandex.ru

КУПЛЮ ЛИСИЧКУ СВЕЖУЮ !!! , 29.09.2013

КУПЛЮ ЛИСИЧКУ СВЕЖУЮ, ДОРОГО!!! САМОВЫВОЗ!!! тел. +375292149994

Куплю лисички оптом , 19.09.2013

Куплю лисички оптом от 500 кг.,цена договорная. Денис +375447121227

грибы оптом , 02.09.2013

Продам грибы сушеные, грибы соленые, разный ассортимент.
Владимирская область, возможно с доставкой. тел. 89209129666

Куплю лисички свежие оптом , 14.08.2013

Куплю лисички свежие оптом +375296191233 Антон

продажа грибов , 26.07.2013

Продам грибы лисички, в Брянской области.
тел. 89621344591 - Денис.

грибы , 24.07.2013

продаю грибы, по договорной цене, во Владимирской области.
тел. 89049586000

куплю белый гриб, рыжики, белый груздь , 17.07.2013

для розничной торговли. Недалеко от Брянской области или в Брянской области в чистых районах. 89051048256 Евгений. почта ryabovih@mail.ru

куплю лисички , 17.07.2013

нужна точка приема в калужской и орловской областях рядом с границей Брянской области. Необходимый объем 40-50 кг в день. 89051048256 Евгений. Почта ryabovih@mail.ru

торговая точка , 18.06.2013

открою торговую точку приема лисичек. Калужская обл., Бабынинский район, пос. Газопровод.
тел. 89208891426 - Илья.

Страницы

Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.