Грибы Рыжики

   Рыжик - пластинчатый гриб порядка агариковых. Относится к 1-ой (высшей) грибной категории пищевой ценности. Лучший гриб для засола (при засоле его не нужно вымачивать, в отличие от других млечных грибов).

   Шляпка рыжая, оранжево-красная, рыжевато-зелёная, с более тёмными концентрическими полосами или пятнами, сначала плоская или вдавленная посредине и завёрнутым краем, позднее распростёртая, воронкообразная, гладкая, диаметром до 15 сантиметров. Пластинки оранжево-красные, от надавливания зеленеют. Мякоть оранжевая, с оранжевым неедким соком. Ножка одинакового со шляпкой цвета, ровная, полая.

   Растёт редко, часто в сосновых и еловых лесах. Различают рыжик сосновый и еловый. Рыжик сосновый светлее, с крепкой мякотью; еловый - темнее, с преобладанием синевато-зеленоватого цвета, с рыхлой мякотью. Сосновый рыжик в засоле ценится выше еловой формы.

   Встречается в июле-октябре. В отличие от волнушки, после первых осенних заморозков не прекращает роста. Рыжик - ценный съедобный гриб, используемый в солёном виде; реже его употребляют свежим и маринованным. Рыжиками иногда называют все пластинчатые грибы, идущие в засол. Нужно помнить, что рыжик - самостоятельный вид, обладающий высокими вкусовыми качествами, в частности, при сухом способе засола.

Цена: 10 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Свежий белый гриб 1,2,3 сорт, от 500 кг. Цена договорная. Район произрастания - Кировская область. Доставка рефрижератором.
 
Продам гриб белый резанный, быстрозамороженный. только опт. цена: 120 руб.кг
 
Продам оптом грибы "лисичка" по низким ценам.
 
Продам соленые рыжики 3 литра, цена: 1500 руб. Соленые грузди 3 литра, цена: 2500 руб.
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Продам рыжики солёные , 14.10.2016

Продам солёные рыжики недорого!!!
3 литра - 1000 рублей
89378883104 - Карина

продам соленые рыжики , 11.10.2016

продам соленые рыжики, собственного соления. Цена: 1000 руб. за 1 литр.
тел. 8-953-138-51-48 - Ульяна. г. Киров.

Продам рыжики , 29.09.2016

Продаю рыжики - малюточки с пуговку, цена: 2000 руб. за 1 литр.
тел. 89513492279 - Надежда. Кировская область.

Маринованные рыжики , 26.09.2016

Маринованные рыжики из Ульяновской области. Цена: 3000 рублей за 3 литра.
Доставка от 10 банок! телефон: 89277714311

Продам рыжики , 20.09.2016

Продаю свежи маленькие (отборные) соленые рыжики.
Цена: 7000 руб. за 3 литра., от 10 банок: цена по 6000 руб., от 20 банок: 5000 руб.
тел. 8-953-134-02-33

продаю вкусные, соленые рыжики , 07.11.2015

Продаю вкусные, соленые рыжики - собственного соления. Собранные в Богородском районе, в 2015 г. Цена по договоренности.
Тел. 8-912-335-30-20 или 8-919-519-89-49

продам рыжики, соленые, свежие ! , 03.09.2014

продам рыжики свежие, и соленые, недорого, много.
звоните выслушаю ваше предложение, объемы зависят от моей заинтересованности.
тел. 8964 252 41 49 - Александр. г. Киров.

Продам рыжики , 18.11.2013

Продам рыжики собранные в Кировской обл., 100 литров.
тел. 89536764357

Продам рыжики, имеется в , 24.10.2010

Продам рыжики, имеется в наличии больше 100 литров (мелкие, средние, уложенные).
Цена: 800 руб. за литр.

Тел. 8 920 930 47 82
Владимирская обл., Судогодский район, пос. Андреево.

продам рыжики отборные , 18.09.2010

продам рыжики отборные (маленькие).
цена: 80 $ за 1 литр.
тел. 89159133302, Москва.

Страницы

Оставить комментарий