Грибы Шампиньоны

   Шампиньон - род пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые (Агариковые). Русское название «шампиньон» происходит от фр. champignon, означающего просто «гриб».

• Плодовые тела различных размеров - от 3-5 (A. comtulus) до 20-25 (A. arvensis).
• Шляпка массивная, плотная, сначала округлая, с возрастом становится всё более плоской.
Поверхность гладкая, либо покрыта тёмными чешуйками; цвет - от белого до буроватого и коричневого.
• Пластинки свободные, вначале белые, затем темнеют, изменяя окраску от розоватового до почти чёрного цвета, что обусловлено изменением окраски спор. По этому признаку шампиньоны легко отличить от похожих на них ядовитых грибов рода Amanita, у которых в течении всей жизни плодового тела пластинки и споры остаются белыми, либо желтоватыми.
• Ножка центральная, ровная, плотная, реже внутри рыхлая или полая. Всегда имеется частное покрывало, оставляющее на ножке хорошо заметное одно- или двухслойное кольцо.
• Мякоть - различных оттенков белого цвета. На воздухе часто приобретает желтоватый или красноватый оттенок. Часто имеет ярко выраженный «грибной», либо «анисовый» запах.

   Все шампиньоны - сапротрофы, и произрастают, в основном, на унавоженной почве, на богатом органикой лесном и луговом перегное, встречаются на коре отмерших деревьев и на муравейниках. По приуроченности к определённым типам субстрата представителей рода Agaricus подразделяют на 5 групп: растущие только в лесах (A. silvaticus, A. silvicola); почвенные сапротрофы открытых безрастительных пространств. Наибольшее видовое разнообразие шампиньонов наблюдается в степях и лесостепях Евразии, в прериях, пампасах, на лугах и открытых пространствах Австралии и Африки.

   Род Agaricus имеет большое хозяйственное значение. Из всех представителей рода, только 2 вида можно назвать токсичными, либо неудобоваримыми - шампиньон желтокожий (Agaricus xanthoderma) и шампиньон пёстрый (Agaricus meleagris). Все остальные виды пригодны в пищу, а Agaricus bisporus культивируется в промышленных масштабах.
Из плодовых тел некоторых шампиньонов выделяют антибиотики.

   Шампиньон можно разводить весной и летом на грядках, а осенью и зимой - в закрытых помещениях (шампиньонницах, теплицах, подвалах, погребах, парниках и т. п.), где возможно поддерживать более или менее постоянную температуру - плюс 12-18° и влажность в пределах 65-85%.

Цена: 7 $ за 1 кг.

 

Смотреть ещё:

Продаю высоковсхожий зерновой мицелий грибов для домашнего выращивания. В наличии мицелий вешенки, шампиньонов, шиитаке и опят....
 
Предлагаем белый гриб замороженный 1,2,3 сорт. Целые и кубик. Район произрастания - Кировская область. Цена договорная. Возможн...
 
Продам грибы лисички, сбор 2016 г. Возможна доставка на базу. Тульская область, Арсеньевский р-он.
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Прямые поставки польских , 12.04.2011

Прямые поставки польских шампиньонов от одного из самых крупных производителей гриба в Европе. Качество гарантированно. Товар сертифицирован-полная экспортная документация. Доставка в любую точку РФ и Казахстана. Объём заказа – договорный//доставка –в зависимости от региона от 1 часа-до 4 дней.
Предлагаем следующий ассортимент:
- шамп.свежий калиброванный 2-4/4-6/6-8 см-ящики по 3 кг и 2,5 кг
- шамп. свежий некалиброванный-ящик по 3 кг
- шамп. свежий –королевский-кремовый
- шамп. свежий с открытой шляпой-для переработки
- шамп. в россоле-целый и резаный
- шамп.замороженный
Для постоянных клиентов гибкая система скидок. Любая форма оплаты нал/без нал.
Мы будем рады видеть Вас среди наших клиентов.
Контакты: по РФ +79226250923 Сергей Багмет
По Респ.Польша +48798493609

Организация реализует , 24.03.2010

Организация реализует шампиньоны свежие из Польши.
Крупный и средний опт, доставка. Цены приемлемые.
Белый шампиньон, размер 20-40 мм.
Способ упаковки: 3 кг. голубой ящик
Способ упаковки: стаканчик 500 гр. (4 шт. в голубом ящике)
Способ упаковки: стаканчик 250 гр. (6 шт. в голубом ящике)
Белый шампиньон, размер 40-60 мм.
Способ упаковки: 3 кг голубой ящик
Способ упаковки: стаканчик 500 гр. (4 шт. в голубом ящике)
Белый шампиньон, размер 60-100 мм.
Способ упаковки: 2 кг. голубой ящик
Цена от 80 р. за 1 кг.
Приглашаю к сотрудничеству оптовых покупателей.
Принимаем заявки на поставку грибов. Продукт сертифицирован.
Полная экспортная документация.
8-910-735-98-53 Константин.

Оставить комментарий