Салат-икра из печеного перца

Испечь 1/2 кг. сладкого стручкового перца, очистить от кожицы и семян и мелко нарезать. Испечь 1/2 кг. зеленых помидоров и нарезать. Растереть в деревянной ступке перец и помидоры. Прибавить 1 головку репчатого лука и 5—6 зубков чеснока, которые следует предварительно растереть, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 4 ложки растительного масла, уксуса и соли по вкусу. Салат размешать, положить в салатник, посыпать сверху мелко нарезанным крутым яйцом и украсить дольками красных помидоров.

 

Смотреть ещё:

Предоставляем услуги по измельчению Вашего сушеного растительного сырья на давальческой основе на новом оборудовании криогенног...
 
Испанская агро коммерческая компания предлагает прямые, оптовые поставки свежих фруктов и овощей из Испании: цитрусовые, пер...
 
При финансовой поддержке ОАО «Россельхозбанк» в Краснодарском крае введен в эксплуатацию второй пусковой комплекс крупнейшего т...
 
Лук сорт «Манас» Отличается способностью долго сохранять чешую, крепостью и хорошим товарным видом луковицы, отличной приспосо...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий