Салат из сельдерея

Агро сайт - Foragro

1 рецепт
Очистить и отварить в подсоленной воде 1 более крупный корень сельдерея. Охладить, разрезать на 4 части, а затем каждую часть нарезать ломтиками поперек и положить на тарелку.
Мелко нарезать 1—2 соленых огурца. Маслины нарезать соломкой. Посыпать ломтики сельдерея нарезанными солеными огурцами, а затем нарезанными маслинами. Салат заправить соусом майонез. Вокруг уложить кружочки красной свеклы. Свеклу приготовить в виде салата. На каждый кружочек свеклы поместить по 1/2 ядрышка грецкого ореха. Салат посыпать мелко нарезанным крутым яйцом, смешанным с мелко нарезанной зеленью петрушки или с черным перцем.

2 рецепт
Сварить 1 крупный корень сельдерея. Очистить его и нарезать кубиками. Прибавить 1 кофейную чашечку мелко толченых ядер грецких орехов. Посолить по вкусу и хорошо посыпать черным перцем.
Приготовить соус майонез из 2 желтков и 2 кофейных чашечек оливкового масла (или растительного). Прибавить 1/2 стакана хорошо растертого сыра «Рокфор» и немного уксуса.
Заправить сельдерей и орехи соусом майонез.
Перед подачей посыпать салат мелко нарезанной петрушкой.

3 рецепт - Салат из сырого сельдерея и свежих яблок с соусом майонез
Очистить 1 корень сельдерея средней величины, 2 яблока и измельчить их на крупной терке. Прибавить 1/2 стакана толченых грецких орехов, соли и черного перца по вкусу. Заправить салат соусом майонез. Салат украсить редисом и петрушкой.

 

Смотреть ещё:

Реализую оптом и крупным оптом ягоды, грибы, овощи и фрукты, выращенные в РБ. Есть мощности по охлаждению, заморозке, засолке, ...
 
Большой оптовый ассортимент овощей: Картофель, лук, капуста, морковь, свекла и др. Опт от 20 тонн. Доставка, Самовывоз.
 
Продам томаты, огурцы, сладкий перец, зелёный лук, зелень, гранат, хурму, королёк, лимоны отличного качества производства Узбек...
 
Испанская агро коммерческая компания предлагает прямые, оптовые поставки свежих фруктов и овощей из Испании: цитрусовые, пер...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий