Салат из свиных ножек

Агро сайт - Foragro

Тщательно промыть 2—4 свиные ножки, залить 7—8 стаканами холодной воды и поставить на сильный огонь. Как только вода закипит, посолить и прибавить 1—2 нарезанные моркови, ломтик сельдерея и 2—3 корешка петрушки. Варить до тех пор, пока мясо не станет мягким и не начнет легко отделяться от костей. Сваренные ножки вынуть из бульона и охладить.

Затем отделить мякоть, нарезать полосками и положить в салатник. Растереть 5—6 долек чеснока и залить его 3 ложками уксуса и 3—4 ложками растительного масла. Полученной смесью залить мясо. Вынуть из бульона морковь, нарезать ее кружочками или брусочками и украсить салат.

 

Смотреть ещё:

Покупаем овощи и фрукты в больших количествах. Заключаем договора на постоянной основе.
 
Оптовая реализация вашей продукции. Кратчайшие сроки, высокие цены. Условия с нашей стороны: 1) гарантировано реализуем ваш...
 
Реализуем оптом: картофель, лук, капуста, свекла. Лук репчатый калибр 5+, картофель калибр 5+, свекла сорт Водан, калибр 6-9 см...
 
Предлагаем: - Картофель белый в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Картофель красный в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Морков...
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.