Помидоры запеченные

Агро сайт - Foragro

1 рецепт
Нарезать кружочкам крупные помидоры. Уложить на противень, обильно смазанный маслом, посолить и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Выпустить сверху яйца, стараясь не разорвать оболочки желтка. Вокруг посыпать измельченной брынзой. Полить растопленным маслом (или же положить в нескольких местах по кусочку сливочного масла) и запечь в сильно нагретом жарочном шкафу. Перед подачей посыпать молотым черным перцем.

2 рецепт
Отобрать 1/2 кг. крепких помидоров и нарезать кружочками толщиной 1 см. Посолить, обвалять в муке и обжарить в сильно разогретом фритюре. Положить обжаренные помидоры на противень.
Слегка спассеровать 3 столовые ложки (без верха) муки с 4—5 столовыми ложками масла. Пассеровку развести 2 стаканами молока и добавить 2 столовые ложки измельченной (тертой) брынзы или тертого сыра. Посолить по вкусу и довести до кипения. Снять с огня, заправить 2 взбитыми яйцами и черным перцем или мелко нарубленной зеленью петрушки.
Залить помидоры соусом и запечь в жарочном шкафу.

 

Смотреть ещё:

Предлагаем к продаже лук репчатый калибр 5+, картофель калибр 5+, свекла сорт Водан, калибр 6-9 см, капуста сорт Нозоми, Ринда ...
 
Большой оптовый ассортимент овощей: Картофель, лук, капуста, морковь, свекла и др. Опт от 20 тонн. Доставка, Самовывоз.
 
Продам томаты, огурцы, сладкий перец, зелёный лук, зелень, гранат, хурму, королёк, лимоны отличного качества производства Узбек...
 
Реализуем оптом: картофель, лук, капуста, свекла. Лук репчатый калибр 5+, картофель калибр 5+, свекла сорт Водан, калибр 6-9 см...
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.