Омлет

1 рецепт
Взбить 2—3 яйца, посолить и вылить на горячую сковороду со сливочным маслом (1 чайная ложка). Готовый омлет сложить вдвое или втрое и переложить на подогретую тарелку.

2 рецепт - Омлет весенний
Взбить 2 яйца и прибавить 1 ложку мелко нарезанной петрушки, укропа и молодого чеснока. Смесь посолить и размешать. Поджарить омлет с двух сторон, сложить вдвое и подать.

3 рецепт - Омлет крестьянский
Нарезать тонкими ломтиками 2 головки репчатого лука и поджарить. Прибавить 4—5 стручка сладкого перца и небольшой стручок острого перца, нарезанных полосками, и тоже поджарить. Затем добавить 2—3 мелко нарезанные помидоры. Овощную смесь посолить. На горячую сковороду (среднего размера) со сливочным маслом (1 чайная ложка) положить 2 столовые ложки приготовленной смеси, распределив ее ровным сплошным слоем. Сверху залить двумя взбитыми яйцами. Омлет поджарить только с одной стороны. Готовый омлет сложить вдвое и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

4 рецепт - Омлет с морковью
Очистить морковь, нарезать кубиками, посолить, посыпать небольшим количеством сахара и припустить в масле, добавляя по 1—2 ложки горячей воды. Когда морковь будет готова, приготовить омлеты, исходя из расчета: на каждые 2 взбитых яйца по 2 ложки моркови. Готовые омлеты подать горячими, посыпав их мелко нарезанной петрушкой и черным перцем.

5 рецепт - Омлет со спаржей
Нарезать кружочками сваренную в подсоленной воде спаржу. Разогреть на сковороде 1 чайную ложку сливочного масла. Положить 1,5—2 ложки нарезанной спаржи и вылить на нее смесь из 2 яиц, 1 ложки молока, соли, черного перца и мелко нарезанной петрушки. Готовый омлет подать горячим.

6 рецепт - Омлет фаршированный
Приготовить натуральный омлет. На середину омлета положить фарш — пюре из шпината, крапивы или зеленого горошка, грибы, морковь (сваренные, мелко нарезанные и припущенные в масле), мелко нарезанную ветчину, мясо цыпленка и пр. Готовый омлет сложить вдвое и немедленно подать на подогретой тарелке.

 

Смотреть ещё:

Зелень и овощи из фермерского хозяйства Тульской области, продаём. Предлагаем постоянное сотрудничество закупщикам, рынкам, маг...
 
Продам томаты, огурцы, сладкий перец, зелёный лук, зелень, гранат, хурму, королёк, лимоны отличного качества производства Узбек...
 
Оптовые поставки фруктов и овощей. Готовы обсудить с Вами принципы и условия сотрудничества, желаемые скидки по товару. Будем р...
 
Испанская агро коммерческая компания предлагает прямые, оптовые поставки свежих фруктов и овощей из Испании: цитрусовые, пер...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий