Суп из говядины

Очистить 3 головки репчатого лука, измельчить на мелкой терке и обжарить в кастрюле с 2 ложками смальца до образования золотистого цвета. Затем прибавить 1/2 чайной ложки сладкого молотого красного перца и влить 2 стакана воды. Варить лук 20 минут и протереть через сито. В кастрюлю положить 1/2 кг. говядины, нарезанную небольшими кусочками, и тушить приблизительно 50 минут па слабом огне.

Посыпать 2 кофейными чашечками муки и влить побольше воды. Доведя до кипения, прибавить по 1 чайной ложке тмина и майорана, 2 мелко нарезанные зубка чеснока и соли по вкусу. Минут через 20 положить 1/2 кг. картофеля, очищенного и нарезанного кубиками. Довести картофель до готовности, снять суп с огня и подать горячим.

 

Смотреть ещё:

Предлагаем свежие овощи-фрукты напрямую от поставщика из Польши. Весь товар на складе в Москве: - морковь мытая (цена: 22 руб...
 
ОВОЩИ НА ДОМ!!!!! Продажа Картофель, Морковь, Свекла,Лук и др овощи и фрукты с доставкой и разгрузкой. Розница от одного ки...
 
Компания РУБ ФУД в больших объемах закупает продукцию: Свекла калибр: 55-65 Лук калибр: 45-55 Картофель 2й сорт калибр: 45-...
 
Картофель оптом, столовый. Качество отличное. Сорта в ассортименте: (Удача, Невский, Ред Скарлетт, Розара, Ароза, Рокко, Скарб ...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий