Щи из капусты
В кастрюлю положить 1/2 кг. телятины или говядины (груднику), залить 5—6 стаканами подсоленной воды и сварить. Затем мясо вынуть, отделить от костей и нарезать на кусочки. Бульон процедить, положить в него нарезанное мясо и 1/2—3/4 кг. мелко нарезанной белокочанной капусты. При необходимости добавить соли и немного воды. Щи доварить и подать горячими, заправив их непосредственно перед подачей 1/2 — 1 стаканом сметаны.
Щи можно приготовить и из квашеной капусты.
Смотреть ещё:
Покупаем овощи и фрукты в больших количествах.
Заключаем договора на постоянной основе.
Зелень и овощи из фермерского хозяйства Тульской области, продаём. Предлагаем постоянное сотрудничество закупщикам, рынкам, маг...
Продаем овощи в ассортименте: картофель, лук, капуста, морковь, свёкла, перец, баклажаны, помидоры.....
Заключаем договора, ор...
Предлагаем к продаже лук репчатый калибр 5+, картофель калибр 5+, свекла сорт Водан, калибр 6-9 см, капуста сорт Нозоми, Ринда ...
