Чихиртма

Агро сайт - Foragro

Нарезать на куски 1/2 кг. баранины, положить в кастрюлю, влить 5—6 стаканов подсоленной воды и сварить (периодически удаляя шумовкой образовавшуюся на поверхности пену).

Затем мясо вынуть на тарелку, а бульон процедить. Спассеровать 2 головки рубленного репчатого лука на масле (1 ложка) и положить в процеженный бульон вместе с мясом. Добавить 1/2 чайной ложки настойки шафрана, соли и черного перца.
Суп варить до готовности; перед тем, как снять с огня, заправить 2 ложками уксуса.

Затем суп отставить, постепенно ввести в него 2 взбитых яйца и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

 

Смотреть ещё:

Оптом и в розницу ягоды, грибы, овощи, фрукты замороженные со склада Москвы, доставка + отсрочка + сертификаты.
 
Лук сорт «Манас» Отличается способностью долго сохранять чешую, крепостью и хорошим товарным видом луковицы, отличной приспосо...
 
Закупаем овощи - картофель, капусту белокочанную, морковь, свеклу, лук репчатый. Безналичный расчет, отсрочка платежа до 14 кал...
 
Преимущества работы с нами: У нас вы можете приобрести картофель по цене: 10 рублей за 1 килограмм. Поставляем в вентилируемы...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий