Суп из крапивы

Перебрать, промыть и мелко нарезать 300 гр. молодой крапивы. Спассеровать ее с 3—4 ложками масла, 1 головкой измельченного на терке репчатого лука и 1 столовой ложкой (без верха) муки. Посолить и залить 5—6 стаканами горячей воды. Суп довести до кипения.

Перед тем, как снять суп с огня, по желанию, можно влить 1—1,5 стакана молока.
Сварить вкрутую 2—3 яйца, хорошо охладить и нарезать мелкими кубиками. Смешать с толченым черным перцем или мелко нарезанной зеленью петрушки. В каждую глубокую тарелку положить по 2 ложки приготовленной смеси и разлить суп.

 

Смотреть ещё:

Оптом и в розницу ягоды, грибы, овощи, фрукты замороженные со склада Москвы, доставка + отсрочка + сертификаты.
 
Реализую оптом и крупным оптом ягоды, грибы, овощи и фрукты, выращенные в РБ. Есть мощности по охлаждению, заморозке, засолке, ...
 
Преимущества работы с нами: У нас вы можете приобрести картофель по цене: 10 рублей за 1 килограмм. Поставляем в вентилируемы...
 
реализуем оптом овощи: картофель Гала 4+,5+ от 20 тонн - 15,5 р/кг с места, без НДС свекла от 4+, от 5 тонн - 14 р/кг с места...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий