Суп из петрушки

В кипящую подсоленную воду всыпать мелко нарезанную зелень петрушки (2 пучка). Взбить 2 желтка и прибавить манной крупы, чтобы получилась густая каша. Чайной ложкой набирать кашу и опускать в кипящий суп. Когда манные клецки почти разварятся, прибавить белую пассеровку из 3—4 ложек жира и 1 ложки муки. Варить суп при кипении на среднем огне еще 7—8 минут.
Подать с кислым молоком и черным перцем.

 

Смотреть ещё:

Преимущества работы с нами: У нас вы можете приобрести морковь по цене: 10 рублей за 1 килограмм. Поставляем в вентилируемых ...
 
Реализую оптом и крупным оптом ягоды, грибы, овощи и фрукты, выращенные в РБ. Есть мощности по охлаждению, заморозке, засолке, ...
 
Компания РУБ ФУД в больших объемах закупает продукцию: Свекла калибр: 55-65 Лук калибр: 45-55 Картофель 2й сорт калибр: 45-...
 
При финансовой поддержке ОАО «Россельхозбанк» в Краснодарском крае введен в эксплуатацию второй пусковой комплекс крупнейшего т...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий