Суп молочный

1 рецепт
Спассеровать 3 ложки муки (без верха) с 3 ложками жира. Развести пассеровку 1 л. молока. Суп варить при кипении на среднем огне 8—10 минут. Затем снять его с огня и прибавить кусочек сливочного масла, величиной с грецкий орех. Заправить 2 яйцами. Перед подачей посыпать суп натертой брынзой, смешанной с мелко нарезанной зеленью петрушки и толченым черным перцем или тмином.

2 рецепт
Нарезать 4—5 ломтика квадратной формы черствого белого хлеба, предварительно срезав корочку. Посыпать ломтики 3 ложками сахара и поджарить в жарочном шкафу. Затем положить их на дно супника. Вскипятить 1/2 л. молока и влить в него 2 взбитых яйца, непрерывно помешивая яично-молочную смесь веничком. Залить супом ломтики хлеба и посолить по вкусу.

 

Смотреть ещё:

реализуем оптом овощи: картофель Гала 4+,5+ от 20 тонн - 15,5 р/кг с места, без НДС свекла от 4+, от 5 тонн - 14 р/кг с места...
 
Преимущества работы с нами: У нас вы можете приобрести мытый картофель по цене: 15 рублей за 1 килограмм. Поставляем в вентил...
 
Картофель оптом, столовый. Качество отличное. Сорта в ассортименте: (Удача, Невский, Ред Скарлетт, Розара, Ароза, Рокко, Скарб ...
 
Предлагаем свежие овощи-фрукты напрямую от поставщика из Польши. Весь товар на складе в Москве: - морковь мытая (цена: 22 руб...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий