Суп-крем из тыквы

Приблизительно 1 кг. очищенной тыквы нарезать кубиками. Влить 3 стакана воды и посолить по вкусу. Варить до мягкости, затем выбить гладкое пюре. Спассеровать 3 ложки муки с 3—4 ложками масла. Пассеровку развести 2 стаканами молока, заправить 1/2 чайной ложкой черного перца и влить в пюре. Суп варить при кипении 4—5 минут, непрерывно размешивая.

Заправить 1—2 яйцами и подать с мелко нарезанными гренками или поджаренными ломтиками хлеба.

 

Смотреть ещё:

Предлагаем: - Картофель белый в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Картофель красный в ассортименте, цена: 6 руб./кг. - Морков...
 
Реализуем оптом: картофель, лук, капуста, свекла. Лук репчатый калибр 5+, картофель калибр 5+, свекла сорт Водан, калибр 6-9 см...
 
Оптовая реализация вашей продукции. Кратчайшие сроки, высокие цены. Условия с нашей стороны: 1) гарантировано реализуем ваш...
 
Предлагаем свежие овощи-фрукты напрямую от поставщика из Польши. Весь товар на складе в Москве: - морковь мытая (цена: 22 руб...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий