Суп-крем из тыквы

Приблизительно 1 кг. очищенной тыквы нарезать кубиками. Влить 3 стакана воды и посолить по вкусу. Варить до мягкости, затем выбить гладкое пюре. Спассеровать 3 ложки муки с 3—4 ложками масла. Пассеровку развести 2 стаканами молока, заправить 1/2 чайной ложкой черного перца и влить в пюре. Суп варить при кипении 4—5 минут, непрерывно размешивая.

Заправить 1—2 яйцами и подать с мелко нарезанными гренками или поджаренными ломтиками хлеба.

 

Смотреть ещё:

Фирма закупает крупным оптом овощи и фрукты, заключаем долгосрочные контракты с производителями. Овощи: томат, огурец. Фрукт...
 
Предлагаем свежие овощи-фрукты напрямую от поставщика из Польши. Весь товар на складе в Москве: - морковь мытая (цена: 22 руб...
 
На период летнего оздоровительного сезона организация закупает сельхоз. продукцию (ягоды, фрукты, овощи, крупы). При условиях к...
 
Закупаем овощи - картофель, капусту белокочанную, морковь, свеклу, лук репчатый. Безналичный расчет, отсрочка платежа до 14 кал...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий