Суп-крем из тыквы

Приблизительно 1 кг. очищенной тыквы нарезать кубиками. Влить 3 стакана воды и посолить по вкусу. Варить до мягкости, затем выбить гладкое пюре. Спассеровать 3 ложки муки с 3—4 ложками масла. Пассеровку развести 2 стаканами молока, заправить 1/2 чайной ложкой черного перца и влить в пюре. Суп варить при кипении 4—5 минут, непрерывно размешивая.

Заправить 1—2 яйцами и подать с мелко нарезанными гренками или поджаренными ломтиками хлеба.

 

Смотреть ещё:

Предоставляем услуги по измельчению Вашего сушеного растительного сырья на давальческой основе на новом оборудовании криогенног...
 
Картофель оптом 11 рублей. Помидоры 75 рублей, огурцы 75 рублей, а также другие овощи и фрукты.
 
Преимущества работы с нами: У нас вы можете приобрести морковь по цене: 10 рублей за 1 килограмм. Поставляем в вентилируемых ...
 
Компания «Арт Фрут» предлагает поставку свежих фруктов и овощей оптом и в розницу, изготовление фруктовых корзин. К настояще...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий