Соус анчоусный

Очистить и мелко нарубить 7—8 анчоусов. Прибавить 2 чайные ложки горчицы, 4 крутых желтка и 7—8 ложек подсолнечного масла. Смесь хорошо растереть. Добавить мелко нарубленные белки и 1 ложку зелени петрушки. Влить лимонный сок (или винную кислоту), добавив к нему немного воды.

Соус подавать к крутым яйцам, рыбе, колбасам.

 

Смотреть ещё:

Фирма закупает крупным оптом овощи и фрукты, заключаем долгосрочные контракты с производителями. Овощи: томат, огурец. Фрукт...
 
Продаем овощи в ассортименте: картофель, лук, капуста, морковь, свёкла, перец, баклажаны, помидоры..... Заключаем договора, ор...
 
реализуем оптом овощи: картофель Гала 4+,5+ от 20 тонн - 15,5 р/кг с места, без НДС свекла от 4+, от 5 тонн - 14 р/кг с места...
 
Преимущества работы с нами: У нас вы можете приобрести мытый картофель по цене: 15 рублей за 1 килограмм. Поставляем в вентил...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий