Соус томатный

Агро сайт - Foragro

Измельчить на крупной терке 1 небольшую головку репчатого лука, 1—2 моркови, 1 ломтик сельдерея. Спассеровать их до мягкости, прибавить 1/2 стакана жира. Всыпать 2 ложки (без верха) муки и также спассеровать. Затем добавить 1/2 кг. помидоров, измельченных на терке (или 2 ложки томат-пюре), немного воды (или бульона), 1 чайную ложку сахара, соли по вкусу и 1 лавровый листик. Варить соус при кипении 15—20 минут, затем процедить.

Подавать к котлетам, языку и прочее.

 

Смотреть ещё:

Картофель оптом, столовый. Качество отличное. Сорта в ассортименте: (Удача, Невский, Ред Скарлетт, Розара, Ароза, Рокко, Скарб ...
 
Испанская агро коммерческая компания предлагает прямые, оптовые поставки свежих фруктов и овощей из Испании: цитрусовые, пер...
 
Продаем овощи в ассортименте: картофель, лук, капуста, морковь, свёкла, перец, баклажаны, помидоры..... Заключаем договора, ор...
 
Группа компаний «МосХлад» специализируется на реализации продуктов глубокой заморозки на российском рынке с 2005 года. Мы предл...
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.