Соус томатный

Агро сайт - Foragro

Измельчить на крупной терке 1 небольшую головку репчатого лука, 1—2 моркови, 1 ломтик сельдерея. Спассеровать их до мягкости, прибавить 1/2 стакана жира. Всыпать 2 ложки (без верха) муки и также спассеровать. Затем добавить 1/2 кг. помидоров, измельченных на терке (или 2 ложки томат-пюре), немного воды (или бульона), 1 чайную ложку сахара, соли по вкусу и 1 лавровый листик. Варить соус при кипении 15—20 минут, затем процедить.

Подавать к котлетам, языку и прочее.

 

Смотреть ещё:

Предлагаем к продаже лук репчатый калибр 5+, картофель калибр 5+, свекла сорт Водан, калибр 6-9 см, капуста сорт Нозоми, Ринда ...
 
Компания «Арт Фрут» предлагает поставку свежих фруктов и овощей оптом и в розницу, изготовление фруктовых корзин. К настояще...
 
Испанская агро коммерческая компания предлагает прямые, оптовые поставки свежих фруктов и овощей из Испании: цитрусовые, пер...
 
Оптовые поставки фруктов и овощей. Готовы обсудить с Вами принципы и условия сотрудничества, желаемые скидки по товару. Будем р...
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.