Соус грибной

Перебрать и промыть 250 гр. грибов. Мелко нарубить и обжарить, добавив 4—5 ложек жира и 1 небольшую головку репчатого лука, мелко нарезанного. Всыпать 2 ложки муки и спассеровать. Пассеровку развести 1 стаканом белого вина и необходимым количеством воды. Соус посолить и посыпать 1/2 чайной ложки молотого черного перца.

Варить при слабом кипении 8—10 минут, а затем заправить лимонным соком.

 

Смотреть ещё:

Предлагаем свежие овощи-фрукты напрямую от поставщика из Польши. Весь товар на складе в Москве: - морковь мытая (цена: 22 руб...
 
Производитель сушеных овощей и фруктов продает: Сушеные овощи: топинамбур; морковь; цикорий, тыква, кабачок. Сушеные фрукты: ...
 
Преимущества работы с нами: У нас вы можете приобрести морковь по цене: 10 рублей за 1 килограмм. Поставляем в вентилируемых ...
 
Новый проект от Завода Пищевых Ингредиентов. Продаем сушеный гриб вешенку. Фракция: полоски, порошок, дробленка. Влажность 7...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий