Картофель - гарнир

1 рецепт
Очистить мелкий картофель (крупные клубни нарезать кубиками) и отварить в подсоленной воде, следя за тем, чтобы картофель не разварился. Затем сваренный картофель откинуть на сито; положить на тарелку. Сначало пласт картофеля, затем полить его разогретым маслом, посыпать тертой брынзой, затем положить второй пласт картофеля, который также полить маслом и посыпать брынзой. Подавать к запеченному или тушеному мясу.

2 рецепт - Закуска из молодого картофеля
Отобрать мелкий, одинакового размера молодой картофель и тушить в жире до подрумянивания. Затем картофель посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком или растворенной в небольшом количестве воды винной кислотой и подать с тертым сыром, смешанным с мелко нарезанной зеленью петрушки.

 

Смотреть ещё:

Купим картофель для мойки 20-40 тн/день, также свеклу, морковь, лук, редьку, тыкву. Оплата - 100% предоплата.
 
Испанская агро коммерческая компания предлагает прямые, оптовые поставки свежих фруктов и овощей из Испании: цитрусовые, пер...
 
Группа компаний «МосХлад» специализируется на реализации продуктов глубокой заморозки на российском рынке с 2005 года. Мы предл...
 
Картофель оптом, столовый. Качество отличное. Сорта в ассортименте: (Удача, Невский, Ред Скарлетт, Розара, Ароза, Рокко, Скарб ...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий