Каштаны - гарнир

Кожуру каштанов слегка надрезать и варить каштаны при кипении 18—20 минут. Затем очистить их от кожуры, положить в кастрюлю и прибавить немного соли, сливочного масла и воды. Довести до готовности на слабом огне. Подавать в качестве гарнира к жареной птице или дичи.

Сваренные таким способом каштаны очень вкусные, в особенности если их полить соусом, приготовленным из следующих продуктов: 1 стакан воды, 50 гр. сливочного масла, немного соли и черного перца по вкусу. В кастрюлю положить сливочное масло, соль, черный перец и влить воду. Довести до кипения, затем снять с огня и заправить 2 яичными желтками.

 

Смотреть ещё:

Картофель оптом, столовый. Качество отличное. Сорта в ассортименте: (Удача, Невский, Ред Скарлетт, Розара, Ароза, Рокко, Скарб ...
 
Предлагаем свежие овощи-фрукты напрямую от поставщика из Польши. Весь товар на складе в Москве: - морковь мытая (цена: 22 руб...
 
Зелень и овощи из фермерского хозяйства Тульской области, продаём. Предлагаем постоянное сотрудничество закупщикам, рынкам, маг...
 
На период летнего оздоровительного сезона организация закупает сельхоз. продукцию (ягоды, фрукты, овощи, крупы). При условиях к...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий