Каштаны - гарнир

Кожуру каштанов слегка надрезать и варить каштаны при кипении 18—20 минут. Затем очистить их от кожуры, положить в кастрюлю и прибавить немного соли, сливочного масла и воды. Довести до готовности на слабом огне. Подавать в качестве гарнира к жареной птице или дичи.

Сваренные таким способом каштаны очень вкусные, в особенности если их полить соусом, приготовленным из следующих продуктов: 1 стакан воды, 50 гр. сливочного масла, немного соли и черного перца по вкусу. В кастрюлю положить сливочное масло, соль, черный перец и влить воду. Довести до кипения, затем снять с огня и заправить 2 яичными желтками.

 

Смотреть ещё:

Фирма закупает крупным оптом овощи и фрукты, заключаем долгосрочные контракты с производителями. Овощи: томат, огурец. Фрукт...
 
Продам томаты, огурцы, сладкий перец, зелёный лук, зелень, гранат, хурму, королёк, лимоны отличного качества производства Узбек...
 
Предоставляем услуги по измельчению Вашего сушеного растительного сырья на давальческой основе на новом оборудовании криогенног...
 
Преимущества работы с нами: У нас вы можете приобрести морковь по цене: 10 рублей за 1 килограмм. Поставляем в вентилируемых ...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий