Котлеты из шпината

Перебрать и промыть 1 кг шпината, крупно нарезать, посолить, положить в кастрюлю и припустить, без добавления воды, в течение 7—8 минут. Затем шпинат отжать и смешать с измельченным на крупной терке картофелем (2—3 вареных клубня), 3 ложками молотых сухарей или 2 ложками муки, 2 яйцами, 1 головкой репчатого лука, измельченного на терке, мелко нарезанной зеленью петрушки (1 пучок), солью и черным перцем по вкусу. Массу хорошо перемешать и сформовать из нее котлеты. Запанировать их в муке или молотых сухарях (по желанию можно смочить и в яйце) и обжарить в сильно разогретом фритюре.

Подавать с соленьями, зеленым салатом или кислым молоком.

 

Смотреть ещё:

Продам овощи, фрукты и Яблоки Молдавская Компания SABCOB SRL предлагает поставки оптом свежих овощей и фруктов в основном ябло...
 
Покупаем овощи и фрукты в больших количествах. Заключаем договора на постоянной основе.
 
Предлагаем свежие овощи-фрукты напрямую от поставщика из Польши. Весь товар на складе в Москве: - морковь мытая (цена: 22 руб...
 
Продам томаты, огурцы, сладкий перец, зелёный лук, зелень, гранат, хурму, королёк, лимоны отличного качества производства Узбек...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий