Кабачки

Очистить 1 кг. кабачков, промыть, нарезать кружочками и посолить. Половину всего количества кабачков положить на небольшой противень. Мелко нарезать 3 головки репчатого лука, зелень петрушки и укропа (по 1/2 пучка), 2—3 стручка болгарского сладкого перца, 4—5 зубков чеснока, посолить, заправить черным перцем и размешать. Нарезанную зелень выложить ровным слоем на кабачки, сверху положить остальное количество кабачков и покрыть кружочками помидоров и несколькими ломтиками лимона. Залить 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана воды и запечь в жарочном шкафу.
Отдельно взбить 3 яйца с 1 ложкой муки, 2 ложками уксуса и небольшим количеством воды. Приготовленной смесью залить запеченную плакию и снова поставить на несколько минут в жарочный шкаф.

 

Смотреть ещё:

Фирма закупает крупным оптом овощи и фрукты, заключаем долгосрочные контракты с производителями. Овощи: томат, огурец. Фрукт...
 
Преимущества работы с нами: У нас вы можете приобрести картофель по цене: 10 рублей за 1 килограмм. Поставляем в вентилируемы...
 
Оптом и в розницу ягоды, грибы, овощи, фрукты замороженные со склада Москвы, доставка + отсрочка + сертификаты.
 
Предоставляем услуги по измельчению Вашего сушеного растительного сырья на давальческой основе на новом оборудовании криогенног...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий