Кабачки

Очистить 1 кг. кабачков, промыть, нарезать кружочками и посолить. Половину всего количества кабачков положить на небольшой противень. Мелко нарезать 3 головки репчатого лука, зелень петрушки и укропа (по 1/2 пучка), 2—3 стручка болгарского сладкого перца, 4—5 зубков чеснока, посолить, заправить черным перцем и размешать. Нарезанную зелень выложить ровным слоем на кабачки, сверху положить остальное количество кабачков и покрыть кружочками помидоров и несколькими ломтиками лимона. Залить 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана воды и запечь в жарочном шкафу.
Отдельно взбить 3 яйца с 1 ложкой муки, 2 ложками уксуса и небольшим количеством воды. Приготовленной смесью залить запеченную плакию и снова поставить на несколько минут в жарочный шкаф.

 

Смотреть ещё:

Продам овощи, фрукты и Яблоки Молдавская Компания SABCOB SRL предлагает поставки оптом свежих овощей и фруктов в основном ябло...
 
Продам томаты, огурцы, сладкий перец, зелёный лук, зелень, гранат, хурму, королёк, лимоны отличного качества производства Узбек...
 
- Томаты, томаты черри (Польша, Марокко, Франция, Турция, Испания, Нидерланды, Израиль, Нидерланды) - Перец желтый, красный, з...
 
При финансовой поддержке ОАО «Россельхозбанк» в Краснодарском крае введен в эксплуатацию второй пусковой комплекс крупнейшего т...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий