Горошек зелёный

Агро сайт - Foragro

1 рецепт
Очистить от стручков 1 кг. свежего зеленого горошка и сварить в подсоленной воде с 4—5 шт. молодой моркови, нарезанными кружочками. Сваренные овощи откинуть на дуршлаг. Отдельно сварить 1/2 кг. очищенного мелкого молодого картофеля (если картофель более крупный, разрезать его пополам) и также откинуть на дуршлаг. Разогреть 5—6 ложек сливочного масла и положить в него горошек, морковь и картофель. Овощи слегка перемешать и влить 1 стакан овощного отвара. Посолить по вкусу, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа (1/2 пучка) и довести до готовности на слабом огне (варить еще 5—6 минут).

2 рецепт
Зеленый горошек с маслом
Очистить от стручков 1,25 кг. горошка, сварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Обжарить 2—3 ложки молотых сухарей на сливочном масле (100 гр.). Прибавить горошек и размешать. Очистить от скорлупы 2—3 крутых яйца, нарезать мелкими кубиками и смешать с черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки. Посолить по вкусу и посыпать приготовленной смесью сваренный горошек. Подавать горячим.

 

Смотреть ещё:

Зелень и овощи из фермерского хозяйства Тульской области, продаём. Предлагаем постоянное сотрудничество закупщикам, рынкам, маг...
 
Продам томаты, огурцы, сладкий перец, зелёный лук, зелень, гранат, хурму, королёк, лимоны отличного качества производства Узбек...
 
Картофель оптом, столовый. Качество отличное. Сорта в ассортименте: (Удача, Невский, Ред Скарлетт, Розара, Ароза, Рокко, Скарб ...
 
Предлагаем к продаже лук репчатый калибр 5+, картофель калибр 5+, свекла сорт Водан, калибр 6-9 см, капуста сорт Нозоми, Ринда ...
 
Все материалы, размещенные на данном сайте, носят справочный характер и собраны из различных открытых источников - в соответствии с законодательством РФ и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.