Перец фаршированный

Испечь 1 кг. сладкого перца очистить от кожицы и семян.
Поджарить 2 мелко нарезанных головки репчатого лука с 1/2 стакана жира. Добавить 1 стакан риса, 2—3 измельченных помидора и 1 стакан (с верхом) мелко нарубленных грибов. Обжарить овощную смесь. Влить 1,5 стакана воды, посолить, поперчить и тушить на слабом огне.
Наполнить подготовленные стручки перца фаршем и уложить в широкий сотейник. Измельчить на терке 3— 4 помидора, обжарить с 4—5 столовыми ложками жира, развести 1 стаканом горячей воды и залить перец.
Посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и довести до готовности на слабом огне.
Перец можно уложить на противень и запечь в жарочном шкафу.

 

Смотреть ещё:

Реализую оптом и крупным оптом ягоды, грибы, овощи и фрукты, выращенные в РБ. Есть мощности по охлаждению, заморозке, засолке, ...
 
Продаем овощи в ассортименте: картофель, лук, капуста, морковь, свёкла, перец, баклажаны, помидоры..... Заключаем договора, ор...
 
Испанская агро коммерческая компания предлагает прямые, оптовые поставки свежих фруктов и овощей из Испании: цитрусовые, пер...
 
Продаем морковь и лук репчатый свежий урожай. Отличного качества. Репчатый лук калибра 60-80. Упаковка в сетках по 25 кг. Ц...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий