Котлеты из картофеля

Отварить 1/2 кг. картофеля. Очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Очистить и мелко нарезать 4—5 стебля лука-порея. Сварить в слегка подсоленной воде, тщательно отжать и добавить к картофелю вместе с 2 яйцами, мелко нарезанной зеленью петрушки или черным перцем. Посолить по вкусу. Хорошо вымешать и смоченными в воде руками сформовать котлеты или биточки. Обвалять их в муке и обжарить в хорошо разогретом фритюре.
Подавать с соленьями, морковью или зеленым салатом.

 

Смотреть ещё:

Лук сорт «Манас» Отличается способностью долго сохранять чешую, крепостью и хорошим товарным видом луковицы, отличной приспосо...
 
Картофель оптом, столовый. Качество отличное. Сорта в ассортименте: (Удача, Невский, Ред Скарлетт, Розара, Ароза, Рокко, Скарб ...
 
Закупаем овощи - картофель, капусту белокочанную, морковь, свеклу, лук репчатый. Безналичный расчет, отсрочка платежа до 14 кал...
 
Оптовые поставки фруктов и овощей. Готовы обсудить с Вами принципы и условия сотрудничества, желаемые скидки по товару. Будем р...
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий