Морковь жареная

1 рецепт
Отварить в подсоленной воде 3—4 более крупных моркови. Нарезать по длине ломтиками толщиной 1/2 см. Последовательно смочить их в яйцах, обвалять в толченых сухарях, снова смочить в яйцах и обжарить. Яйца предварительно взбить и посолить.
Нарезать черствый белый хлеб ломтиками (по количеству ломтиков моркови), смочить в яйце и поджарить.
На середину блюда поместить томатный соус, уложить вокруг жареную морковь и поджаренные гренки.

2 рецепт
Очистить 1/2 кг. моркови, крупно нарезать и отварить в подсоленной воде. Слить воду, морковь мелко нарубить и обжарить с 5—6 столовыми ложками масла. Взбить 4 яйца и смешать с жареной морковью. Посолить по вкусу и посыпать молотым черным перцем. Снова обжарить.
Подавать в горячем виде.

 

Смотреть ещё:

Зелень и овощи из фермерского хозяйства Тульской области, продаём. Предлагаем постоянное сотрудничество закупщикам, рынкам, маг...
 
При финансовой поддержке ОАО «Россельхозбанк» в Краснодарском крае введен в эксплуатацию второй пусковой комплекс крупнейшего т...
 
Большой оптовый ассортимент овощей: Картофель, лук, капуста, морковь, свекла и др. Опт от 20 тонн. Доставка, Самовывоз.
 
Купим картофель для мойки 20-40 тн/день, также свеклу, морковь, лук, редьку, тыкву. Оплата - 100% предоплата.
 

Сообщения, отзывы и комментарии посетителей сайта:

Еще нет комментариев
Оставить комментарий